Aymeric Buiron aime dire de sa cuisine, qu’il s’agit d’une cuisine «d’instinct ». Pour lui, tout est source d’inspiration : une discussion avec un vigneron, avec un producteur, une balade en famille, l’observation de la nature et des saisons qui défilent… Chez Cassis Restaurant les produits sont peu travaillés et cuits lentement, très lentement… Pas d’excès, juste ce qu’il faut pour les laisser s’épanouir. L’assaisonnement particulièrement soigné et raffiné est la signature du chef.

Venez découvrir la cuisine familiale mais raffinée de Marc WEBER qui est à la tête du Bistrot depuis 2018. Le restaurant, bar, tabac et espace de vente dédié aux épices du monde est à votre disposition !

A toute heure de la journée, pour déjeuner ou boire un verre, faites une pause Au Bureau. Véritable lieu de vie, AU BUREAU est un pub authentique et unique, au décor anglo-saxon dépaysant. Vous retrouverez dans tous les Au Bureau une ambiance détendue et conviviale. Au Bureau rythme votre journée, du déjeuner jusqu’au petit matin : repas entre amis, apéro, sport, musique, danse… vous allez aimer passer du temps Au Bureau !

Venez déguster notre cuisine faite maison privilégiant des produits bios, locaux, de qualité et de saison. Venez également découvrir nos sélections de vins, rhums et whiskies autour de nos assiettes apéritives. Nos viandes, poissons et légumes sont fumés par nos soins. Notre chef a la qualité d'artisan cuisinier. Cour intérieure ombragée et salle climatisée.

Au sein du Conservatoire de Chalon, vente à emporter du lundi au vendredi. Passez commande le matin ou la veille. Un plat du jour et dessert du jour différents tous les jours ainsi qu' une carte "Vente à emporter". Menu communiqué sur FaceBook tous les jours

Bistrot à tapas et pintxos de la place du Théâtre. Accueil chaleureux, terrasse, produits frais aux saveurs et couleurs de l'Espagne.

Restaurant cafétéria, situé au sein du Centre International de Séjour. Le restaurant est ouvert à tout public, tous les midis (sauf week-end et jours fériés). Il est recommandé de réserver si vous venez en groupe. Les soirs et week-end, sur réservation (groupe de + de 15 personnes).

Notre amour des belles tables, du raffinement des mets était notre motivation pour créer notre établissement. Voilà pourquoi on espère vous accueillir avec le plus fin des sourires et les plats les plus délicieux.

Vivier dans notre salle. Vous pouvez réserver votre homard cuisiné sous différentes façon. N’hésitez pas à nous demander. Terrasse avec vue sur les vignes. Endroit très calme. Salle climatisée. Grandes capacités de couverts. Accueil de groupes. Homard dans notre vivier sur place ou à emporter.

Spécialités Syriennes et Libanaises.

A la Brasserie Les Tuileries, nous vous accueillons dans un cadre idyllique au bord de la Saône. Régalez vous avec une cuisine traditionnelle française. Nous disposons d'un jardin, idéal pour vous relaxer.

Le Bistro M! , pour les bistronomes, vous accueille pour le dîner tout au long de l'année. Il dispose d'un parking privé et est entièrement climatisé. Notre Bistrot vous propose une carte, une formule du jour et son menu enfant (servi jusqu'à 12 ans) et une large gamme de vins régionaux.