Faites découvrir à vos proches l'univers du chocolat à travers un atelier Dufoux. Tous les samedis matin, nous animons un cours où les participants apprennent quelques recettes, notamment celle du Conquistador, puis s’initient à la technique du trempage. Les élèves fabriquent des ganaches avec des ingrédients et le matériel de la chocolaterie et apprennent les gestes adéquats auprès du (ou des) chef qui encadre. La matinée atteint son apogée avec l’enrobage des fourrages, moment privilégié pour échanger ses impressions et partager quelques fous rires.

L'ATELIER PATISSIER vous souhaite la bienvenue ! Laissez-vous séduire par nos gourmandises sucrées et salées qui enchanteront vos papilles. Nous travaillons de façon artisanale et passionnée, à la commande, en fonction de ce que vous souhaitez, pour votre plaisir et celui de vos convives. Découvrez également nos cours de pâtisserie adultes, ado et enfants qui vous permettront de réaliser les classiques de la pâtisserie française.  Notre pâtissière passionnée est là pour vous guider à chaque étape. Rejoignez nous pour une expérience culinaire inoubliable qui éveillera vos sens et émerveillera vos palais ! N’hésitez pas à me contacter pour tout devis ou complément d’information.

Venez rejoindre Didier Denis aux fourneaux de l'hostellerie bourguignonne et partagez lors d'une journée, les secrets de sa cuisine revisitée, généreuse et toujours inventive inspirée des produits du terroir et de saison. Vous serez accueillis dès 8h45 lors du café d'accueil et ferez la connaissance des autres participants. Vous travaillerez jusqu'à la pause gourmande de midi. Puis, après avoir préparé l'intégralité du repas dégustation (entre 7 à 8 plats), vous partagerez avec la brigade de cuisine un repas convivial agrémenté de bons vins bourguignons tout en retournant en cuisine terminer et dresser chacun des mets du repas.

Cours de pâtisserie et pâtisserie thérapie en ligne ou à domicile : quel que soit votre niveau et votre âge, vous vivrez un moment unique et convivial, et découvrirez mes conseils, astuces et techniques de chef indispensables pour maitriser la recette de votre choix.

Découvrez, dégustez et comprenez les saveurs du Sud Bourgogne avec le Pass Gourmand ! Votre pass comprend : - 5 gourmandises (valable pour 1 personne) - À déguster dans 5 commerces partenaires différents. Votre pass est à retirer pendant les horaires d'ouverture de l'Office de Tourisme Mâcon Sud Bourgogne.

Ateliers de pâtisserie pour enfants et adultes.