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Mis à jour le 28/01/2023
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Ouverture
Ouvert tous les jours sauf dimanche, lundi et jeudi midi -
Description
"Artisan cuisinier", c’est comme cela que Jean-Michel, jeune chef étoilé aime se présenter. Avec Pascal et Victor, piliers de la maison et mémoire du savoir-faire transmis par Michel Carrette père, ils aiment manier les idées et les produits ; les assembler et chercher le choc des saveurs ; les agencer enfin et créer une œuvre temporelle, gustative, inattendue. Avec un seul mot d’ordre : le plaisir de partager.
- Nom du chef : M. CARRETTE Jean-Michel
- Classement : Maître restaurateur
- Classement guide gastronomique : Bottin Gourmand, Gault Millau, Guide Rouge Michelin, Le petit futé, Le Routard Bourgogne Franche-Comté, Le Routard Hôtels et Restos de France, Michelin, Restaurateurs de France
- Nombre de couverts en salle : 60
- Chaînes : Association des maîtres cuisiniers de France, Table et Auberges
Langues parlées
Français
Anglais
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Tarifs
- Menu du jour : 42 €
- Menu adulte : Entre 90 € et 150 €
- Menu adulte : Entre 130 € et 210 €
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Équipement et services
- Ascenseur
- Bar
- Borne recharge véhicules électriques
- Boutiques
- Jardin
- Parking privé
- Plats à emporter
- WIFI
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Besoin d’informations complémentaires ?
N’hésitez pas à contacter l’office de tourisme :Office de Tourisme Mâconnais-Tournugeois 3 rue Gabriel Jeanton
71700 TOURNUS
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