Aymeric Buiron aime dire de sa cuisine, qu’il s’agit d’une cuisine «d’instinct ». Pour lui, tout est source d’inspiration : une discussion avec un vigneron, avec un producteur, une balade en famille, l’observation de la nature et des saisons qui défilent… Chez Cassis Restaurant les produits sont peu travaillés et cuits lentement, très lentement… Pas d’excès, juste ce qu’il faut pour les laisser s’épanouir. L’assaisonnement particulièrement soigné et raffiné est la signature du chef.

Le Relais des Grottes vous accueille dans un joli cadre avec une terrasse ombragée. Cuisine traditionnelle avec une ardoise.

Situé au centre de la ville de Mâcon, le restaurant ISHWARI vous fait découvrir tous les charmes de la cuisine indienne.

Cuisine du marché .

Spécialités japonaises

Auberge à la campagne au pied d'une rivière : le Grison dans un petit hameau paisible. Cuisine de terroir. Excellent rapport qualité / prix. Grenouilles sur commande.

Restaurant de burgers gourmands avec service à table dans une ambiance américaine des années 50. Repas en famille ou entre amis et possibilité de repas en groupe avec une large carte de recettes.

C'est la plus ancienne maison de Mâcon, et certainement aussi la plus photographiée et le plus visitée. Située place aux Herbes, au cœur du centre-ville, la Maison de bois, décorée d'une multitude de statuettes d'inspiration souvent grivoises, est un des attraits touristiques de la ville. Mais c'est aussi un bar-restaurant où il fait bon s'arrêter à tout moment de la journée pour prendre le café, boire un verre ou encore découvrir la carte gourmande d'un lieu où touristes et locaux aiment se retrouver.

Bar, brasserie, restaurant. Grande terrasse face à l'abbaye. Spécialités culinaires : spécialités bourguignonnes, cuisine traditionnelle.

Etablissement situé en bord de Saône proposant des spécialités bourguignonnes : gâteau de foie de volaille, escargots, petit salé, grenouilles fraîches selon arrivage.

Black Panda est un restaurant thaï où l'on mange sainement et rapidement en ajoutant une pointe d'exotisme à votre menu ! Comment ça marche ? Vous choisissez votre base (nouilles thaï, nouilles de riz, nouilles Udon, riz thaï ou légumes sautés avec oeuf) et vous garnissez avec ce que vous voulez : des légumes, de la vainde, des crustacés, du fromage en y ajoutant une sauce parmi les 5 proposées (de la sauce soja toute simple à la plus hot).

Le Resto du Palais est idéalement situé en centre ville, il dispose d'une grande terrasse, calme et ombragée ainsi que de deux salles intérieures. Le chef propose une cuisine traditionnelle concoctée avec des produits frais. Un menu du jour pour vous régaler chaque jour et une carte qui évolue en fonction des saisons. Un choix varié pour tout type d'envie, viandes, poissons, végétarien. L'équipe du Resto du Palais vous accueille toute l'année. Le Resto du Palais est idéal pour les groupes et propose également des privatisation midi et soir sur demande.