Le Pastis Charolais et sa couleur jaune tendre est obtenue grâce à l'ajout d'un extrait de plantes fraiches du bocage Charolais et sa teneur en alcool de 40 % en fait une boisson puissante et intense, qui peut être dégustée seule ou en mélange avec de l'eau fraîche pour obtenir une boisson rafraîchissante.
Le pastis Charolais est idéal pour accompagner les moments de convivialité et de détente en famille ou entre amis. Avec son goût unique, il saura satisfaire les amateurs de spiritueux exigeants en quête de nouvelles saveurs. Découvrez dès maintenant le goût authentique de la Bourgogne avec le pastis Charolais.
Quittez les grands axes et plongez dans le Charolais, l'environnement vous émerveillera. La Maison Doucet, située au bord de la rivière et d'un merveilleux jardin, proposent des chambres et des suites très raffinées et toutes équipées. Cette demeure vous invite aux plaisirs de la table. Vous y goûterez une cuisine nouvelle, pleine de saveurs, de couleurs, de fraîcheur, préparée par le chef de cuisine Frédéric Doucet, une étoile au guide Michelin, toujours aux fourneaux.
Brasserie située au cœur de Charolles. Face à la Maison Doucet, le Chef étoilé Frédéric DOUCET a ouvert sa deuxième table. Le Bistrot du Quai, situé entre deux rivières, vous accueille dans une ambiance chaleureuse, où plaisir règne avec gourmandise et décoration tendance, en Bourgogne. Dans l’assiette, des produits locaux de grande qualité, cuisinés avec savoir-faire. De l’entrée au dessert, les grands classiques de la cuisine française, d’inspiration bistrot, raviront les plus gourmands.
Un espace gourmand ultra-moderne qui séduit une clientèle de passage et les passionnés de douceurs chocolatées de toute la région. Visites pédagogiques : En juillet-août, . Le reste de l'année (sauf décembre et janvier) visites sur rendez-vous pour les groupes à partir de 20 personnes. Durée de la visite 1h15.
Restaurant idéalement situé sur la Place du Téméraire au pied des remparts de la ville. Le chef vous fera découvrir ces plats typiquement bourguignon avec la viande Charolaise, mondialement réputée pour sa qualité. Ce restaurant vous propose une terrasse magnifique avec vue sur la tour du Duc de Bourgogne Charles Le Téméraire et d'une salle alliant le charme de l'ancien au confort moderne.
SAVEUR : La simplicité, ça passe d’abord par la carte : 3 entrées, 3 plats, 3 desserts, renouvelée tous les mois. Une carte des vins courte mais efficace, composée de bons vins du vignoble de Bourgogne.
CADRE : Le Plaisir n’est pas seulement une histoire de saveur... Dans un cadre exceptionnel et unique, Chez Roger trouve sa place dans un jardin fleuri bordé par la rivière et la piscine.
LOCAL : Dans une région où la qualité des mets et vin est reconnue, un sourcing local est une évidence : de la viande Charolaise, des poissons de nos rivières, mais aussi des vins de producteurs locaux.
AMBIANCE : Quoi de mieux que de sortir manger et se sentir comme à la maison ? Que vous soyez plutôt repas à table, verre au comptoir ou planche entre amis, Chez Roger saura répondre à toutes vos envies.
Le Food Truck
Venez nous rendre visite chez Bonne Maison à Charolles et laissez-vous envoûter par notre sélection de délices gastronomiques et régionales.
Pizzeria où convivialité rencontre le fait maison. A déguster entre amis ou en famille mais sans modération!