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Les Jardins d'Hélix
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Les Jardins d'Hélix

Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté
OUROUX-SOUS-LE-BOIS-SAINTE-MARIE
Les Jardins d’Hélix sont installé depuis 2015, dans un un petit village en Bourgogne du sud, au cœur du Charolais Brionnais, terre propice aux bêtes à cornes! Chaque année, 80 000 milles escargots, des Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), sont élevés en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire, pas d’antibiotiques). Ce qui fait très certainement de notre élevage, le plus petit des élevages professionnels de France. Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur. Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués , chez nous , à la ferme. Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l'éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire. Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés. Vous pouvez venir nous rendre visite (Rdv préférable de juin à mi septembre) pour découvrir nos parcs, nos façons de faire.
Circuit d'Ouroux
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Circuit d'Ouroux

Pédestre
OUROUX-SOUS-LE-BOIS-SAINTE-MARIE
Le circuit débute devant l'église, remontez vers le hameau de La Croix, où se trouvent les maisons les plus anciennes d'Ouroux. Prenez Les Chalus, puis dans me hameau de Chassagne, sur votre gauche après le virage, vous pouvez admirer une tour, datant du XVIe siècle, vestige d'un château. 500 m après l'étang de Chassagne, rejoindre le hameau du Rousset, belle vue sur le bocage charolais. Après avoir traversé la route départementale, vous empruntez un chemin qui est une ancienne voie de pèlerinage (Cluny - Varennes-l'Arconce), celui-ci vous mène jusqu'au hameau de Champeau. Longez ensuite sur votre droite, le bois de Fay jusqu'au hameau de Rache. Avant de revenir sur la route départementale, vous enjamberez le ruisseau de la Baise.
Un Jour Un Producteur : les Jardins d'Hélix
Réservable en ligne
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Un Jour Un Producteur : les Jardins d'Hélix

Le 26/06/2024, Le 04/09/2024+ de dates disponibles
Dès 5 €
OUROUX-SOUS-LE-BOIS-SAINTE-MARIE
Les producteurs du Sud Brionnais vous ouvrent leurs portes ! Chaque semaine, un producteur du Sud Brionnais vous accueille dans son exploitation pour une découverte de sa passion autour d'une visite commentée et d'une dégustation. Direction les Jardins d'hélix à Ouroux-sous-le-Bois-Sainte-Marie. Chaque année, 80 000 milles escargots, des Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), sont élevés en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire, pas d’antibiotiques). Ce qui fait très certainement de notre élevage, le plus petit des élevages professionnels de France. Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur. Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués , chez nous , à la ferme. Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l'éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire. Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés. Réservez votre visite auprès de l'Office de Tourisme ou sur notre site Internet et rendez-vous directement chez le producteur le Jour J muni de votre confirmation de réservation à l'horaire indiqué. Tarif 5€ / personne - Gratuit pour les - de 12ans Téléchargez le programme des visites ci-contre.
Le tour du Mont Bouzu

Le tour du Mont Bouzu

Equestre, Pédestre, VTT
SAINT-VALLERIN
- Au départ, à 400 m d’altitude, découvrez le panorama offert depuis la statue de la vierge posée sur la falaise dominant SAINT-VALLERIN, JULLY-LES-BUXY et au loin la plaine chalonnaise. - Suivre plein Sud, direction CULLES-LES-ROCHES, le chemin (GR 76) descendant tranquillement au milieu des buis et murets en pierre. - La végétation se dégage sur votre gauche pour vous offrir une belle vue du village de SAULES entouré de son vignoble. - Plus bas, à droite dans les rochers, vous pouvez distinguer l’entrée d’une grotte préhistorique habitée dès l’époque moustérienne (40 000 ans avant J.C.). - Prendre à droite en arrivant sur la départementale (vous quittez le GR 76) pour grimper vers le bourg de CULLES-LES-ROCHES. Imposez-vous un petit arrêt pour une visite de l’église romane et la découverte du très beau panorama qui s’offre à vos yeux. - Retrouver la départementale pendant 200m, prendre un sentier à gauche qui vous conduit à l’Ormeau. - Suivre le chemin de droite, couper la départementale, longer une haie - à votre droite le Mont Bouzu 464m - traverser un petit bosquet pour ressortir sur la route menant à FLEY. - Traverser ce beau village par la droite en passant entre l’église de style roman, construite par les moines de la Ferté et la mairie. - Quitter le village en suivant la direction “Les Ministres” et suivre les chemins serpentant à travers les pelouses calcicoles très présentes dans cette partie de la Côte Chalonnaise et riches en orchidées. - A la Roche, retrouver la direction de la vierge dominant le village de SAINT-VALLERIN et le point de départ.
Le May Morin
Réservable en ligne
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› 06 34 44 50 54
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Le May Morin

Meublés et Gîtes
Dès 430 €
SAINT-VALLERIN
4 pers. (maxi : 4)
1 chambres
68 m2
Vigneron en production « bio » (petit domaine familial), François et sa compagne Patricia vous accueillent au sein d'une authentique maison vigneronne de caractère du début 19ème siècle - chargée d'histoire & soigneusement restaurée dans les règles de l'art - voisinant leur élégante demeure de maitre. Hameau résidentiel & tranquille lové au cœur même du vignoble des Côtes Chalonnaises (célèbre AOC Montagny) jouxtant le pittoresque petit village viticole de Saint-Vallerin (église romane du XIIème à visiter). Lové à flanc de coteau exposé sur un petit plateau dominant la magnifique vallée de la Grosne, le site dispose d'un grandiose cadre paysager vallonné, alternance de vastes vignobles, prairies, rivières, champs et forêts et propose de superbes balades en pleine nature - entre vignes et crêtes boisées - offrant d'imprenables points de vue dont le Mont-Blanc par temps clair ! Splendides panorama & paysages. Absolument magique et enchanteur. Spacieux gîte de très bon confort. Chaleureux cachet campagnard alliant l'esprit d'une maison de famille à une belle restauration patrimoniale (murs en pierres, portes moulurées, fenêtres, têtes de cheminée, le tout d'origine…). Ravissante ambiance dépaysante d'une ancienne demeure. Cosy & cocooning. Beaucoup de charme et de caractère. Agréable jardin aménagé clos à l'abri des regards, cerclé des anciens murs historiques en pierres, disposant d'un espace terrasse ombragé sous un imposant marronnier, que complète un petit balcon panoramique. Composition : Gîte au 1er étage mitoyen à l'habitation des propriétaires (indépendance totale sans vis-à-vis). Wifi. Chauffage électrique. Cuisine, séjour-salon (convertible 2 p. 140x190cm), chambre (lit 2 p. 160x200cm) salle d'eau (douche/wc). Buanderie au rdc (lave-linge & local vélos). Jardin clos + balcon + parking privé. Chai sis dans le jardin (droit de passage épisodique propriétaire). Commerces et services 4 km. Gare 21 km. Gares TGV : Creusot 24 km, Mâcon 52 km.
Charton-Vachet
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Charton-Vachet

Viticulteur
SAINT-VALLERIN
Le domaine est en dernière année de conversion Bio, 2019 sera le premier millésime certifié Bio. Vignes et vins sont travaillés avec la même passion, le même respect.
Entre vignes et bocages

Entre vignes et bocages

Pédestre
SAINT-VALLERIN
1 - Du parking, laisser la statue de la Vierge à gauche [ > point de vue] et emprunter le chemin empierré vers le sud en direction de Lacassine. 2 - Au panneau « Lacassine », prendre le chemin à droite [ > pelouses calcicoles]. À la fourche, continuer à droite. 3 - À la croix des Coutres, s’engager sur le chemin à droite. D’abord large, il s’étrécit. Dépasser par la gauche la cadole construite près du muret de pierre sèche et traverser le bois. Laisser le chemin à droite et poursuivre tout droit vers un collet. 4 - Au « Ministre », prendre la piste à droite sur 20 m puis, au panneau « Les pelouses de Montagny- lès- Buxy », le chemin à gauche. Continuer sur le chemin herbeux étroit en laissant un chemin à droite puis à gauche. Descendre tout droit en lisière du bois. 5 - Remonter par le chemin à droite. Passer la barrière et poursuivre tout droit. 6 - À la croix, prendre la route à droite sur 30 m et bifurquer à droite. Dépasser les hangars et parvenir en bordure d’une aire de pique- nique [ > vue sur le vignoble, table d’information sur les Climats de Montagny-lès- Buxy]. 7 - À la croix de Saint- Morille, monter par le chemin à droite et poursuivre sur 1,4 km. Au panneau « La Roche », traverser la route et continuer en face par le chemin empierré qui ramène au point de départ.
Andreotti Michel
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Andreotti Michel

Viticulteur
SAINT-VALLERIN
En Bourgogne du Sud, Arlette et Philippe ADREOTTI vous accueillent dans leur domaine situé au coeur de la Côte Chalonnaise, à mi-chemin entre Beaune et Mâcon, dans le pays du Montagny. Ils ont repris en 1993 le Domaine familial qui s'étend sur 6,5 Ha. Les vins sont vinifiés selon des méthodes traditionnelles conjuguant expérience et savoir-faire.
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SAINT-VALLERIN

SAINT-VALLERIN
Composé de plusieurs hameaux distants du centre du bourg, Saint-Vallerin fait partie des quatre villages à disposer de l'appellation Montagny. La vigne domine donc les coteaux, mais les pelouses calcicoles sont également présentes et s’étendent jusqu’aux communes voisines de Fley et de Montagny. Pour avoir une vue d'ensemble et observer un panorama sublime du territoire, il faut monter à la statue de la « Vierge bleu » installée sur la falaise dominant Saint-Vallerin en direction de la plaine chalonnaise (départ de circuits pédestres : une Balade Verte de 10,5 km intitulée «Le Tour du Mont-Bouzu» et un circuit de 8,2 km «Entre vignes et bocages ». Saint-Vallerin abrite de nombreux lavoirs qui recueillent les eaux de sources venant des pentes dessous « La Roche » mais celui du bourg est particulièrement remarquable avec ses imposantes pierres taillées. Le village possède une belle église partiellement romane (Eglise Saint-Vallérien) surmontée d’un clocher en pierre et riche de fonds baptismaux classés.
Eglise Saint-Valérien
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Eglise Saint-Valérien

Patrimoine religieux
SAINT-VALLERIN
L'église a été érigée dans le 1er quart du XIIe siècle. Le chœur sous coupole et l’abside en hémicycle sont les seules parties datant de la construction d'origine avec le clocher. La chapelle sud est d’époque gothique, elle a été fondée en 1477 en l’honneur de Notre-Dame par Philippe Deslive, curé de Saint-Laurent-d’Andenay. Durant la seconde moitié du XVIIIe siècle (période de la Révolution française), plusieurs écrits historiques mentionnent que l'église était partiellement en ruines. La nef et la chapelle latérale nord, modernes, ont été reconstruites au XIXe siècle.