SAINT-VALLERIN

Composé de plusieurs hameaux distants du centre du bourg, Saint-Vallerin fait partie des quatre villages à disposer de l'appellation Montagny. La vigne domine donc les coteaux, mais les pelouses calcicoles sont également présentes et s’étendent jusqu’aux communes voisines de Fley et de Montagny. Pour avoir une vue d'ensemble et observer un panorama sublime du territoire, il faut monter à la statue de la « Vierge bleu » installée sur la falaise dominant Saint-Vallerin en direction de la plaine chalonnaise (départ de circuits pédestres : une Balade Verte de 10,5 km intitulée «Le Tour du Mont-Bouzu» et un circuit de 8,2 km «Entre vignes et bocages ». Saint-Vallerin abrite de nombreux lavoirs qui recueillent les eaux de sources venant des pentes dessous « La Roche » mais celui du bourg est particulièrement remarquable avec ses imposantes pierres taillées. Le village possède une belle église partiellement romane (Eglise Saint-Vallérien) surmontée d’un clocher en pierre et riche de fonds baptismaux classés.

• Pays touristique : Chalonnais