Il est des lieux dont le nom est immédiatement évocateur, Chardonnay est de ceux-là. Dites Chardonnay et déjà la magie opère, vos papilles frétillent. Outre un nom qui a déjà fait le tour du monde, Chardonnay est un charmant
petit village typiquement bourguignon. Niché au milieu des vignes, vivant au rythme de la terre et des saisons, il offre au regard des promeneurs une image bucolique et traditionnelle mêlant vieilles pierres et jeunes ceps.
Nichée au pied du Revermont, enclavée dans le département du Jura, Cuiseaux est la ville la plus à l'Est du département de la Saône et Loire. La ville florissante au Moyen-Age a obtenu sa charte des libertés et des franchises en 1265. Cuiseaux est une place forte ceinturée qui fut maintes fois assiégée et pillée. En 1477, un lieutenant de Louis XI s'empara de la ville et la réduisit en cendres. Il ne subsista qu'une maison, l'église et la Porte du Verger. Aujourd'hui, Cuiseaux apparait dans un état proche de celui où elle était au XVIIème siècle. Les rues et les principaux bâtiments de la ville datent du XVème siècle.
Cuiseaux est également "Pays des peintres". Elle a vu naître et vivre Edouard Vuillard (1868-1940) et Pierre Puvis de Chavannes (1824-1898), deux artistes de renommée mondiale. Une biennale des arts et de nombreux autres évènements sont fréquemment organisés.
Cette carrière, délaissée depuis quelques années s’est vue offrir une seconde jeunesse avec un rééquipement complet en 2022, grâce au soutien de la commune et du département. Le site offre peu de voies mais reste néanmoins intéressant de par son escalade, sa facilité d’accès et sa face nord (très rare dans le département). Idéal pour l’accueil de groupe et familles, le pied de voie se prête parfaitement à des journées détente avec un espace large et confortable... Les secteurs nord et ouest permettent une escalade par journées chaudes et l’on parviendra toujours à trouver un coin d’ombre... La roche est un calcaire qui varie de couleur suivant les orientations : du blanc à l’ocre jaune foncé.
Le site offre une escalade souvent exigeante et physique où une bonne lecture est nécessaire. Les voies ne sont pas toujours très homogènes et les pas de bloc fréquents. Faites preuve de vigilance lorsque vous grimpez, le cailloux est parfois «cassant». Pour votre sécurité, restez au maximum dans l’axe des points, les zones non grimpables ne sont pas purgées.
Porte fortifiée du XIIème siècle, dite "du Verger", c'est le seul vestige des remparts qui ceinturaient la ville.
Piscine en plein-air.
La maison de la mémoire cuisellienne retrace deux épisodes historiques majeurs de la ville de Cuiseaux. Tout d'abord, la production vigneronne, qui a progressivement disparu.. Pour être remplacée par le travail ouvrier dans les établissements de salaison Morey. Le tout dans une belle maison vigneronne traditionnelle, avec son atelier de tonnelier reconstitué.
Initiation à la cani-marche sur piste conventionnée de la commune de Cuiseaux.
Activité ludique et conviviale.
Vous apprendrez à équiper votre chien, à le guider et à lui apporter des soins durant la promenade. Les personnes sont munies d’une large ceinture et d'une longe amortie reliée au harnais du chien. 30 min d'explication , 1h 30 de balade, moment détente soins aux chiens. Environ
2h30 de prestation.
Piste entièrement ombragée, plate, 3 points de baignades pour les chiens, prestation uniquement le matin.
Se garer avant la barrière. Prévoir de bonnes chaussures et un encas la cani-rando ça creuse.
Possibilité de faire la visite du parc nordique à Dommartin les Cuiseaux après la balade 1h30 de prestation 12 euros. Rencontre avec nos chiens nordiques et nos petits animaux de médiation animale (lapins de toutes races, cochons d'inde, chèvre, cailles...). Explication sur nos activités et nourrissage. Vivez de grands instants d’émotions et d’échanges avec nos compagnons à 4 pattes. Une rencontre inoubliable et une aventure chaleureuse qui comblera petits et grands.
Emmanuel, guide conférencier vous propose des visites et des dégustations inédites vous permettant une découverte croisée du patrimoine monumental et œnologique de la Bourgogne. Exemples de prestation en Bourgogne du sud : du vin au village de Chardonnay, dégustation au sommet à Solutré… Les expériences oenoculturelles ! Tarifs sur mesure.
L’église Saint-Rémy de Chardonnay est un édifice roman, remanié au XVe et rénové au XIXe siècle.
Des archives font mention, pour la première fois, d'une église à Chardonnay en 952 (acte évoquant une restitution au chapitre cathédrale Saint-Vincent de Mâcon). De cette église initiale, il ne reste de nos jours, probablement, que la travée sous clocher, voûtée d'une coupole sur trompes.
Vers 1150-1200 (plan Guerreau) : reconstruction de l'église, composée d'une nef unique suivie d'une travée sous le clocher et d'une abside. Le clocher, assez bas, est décoré de bandes lombardes.
Au XVe siècle, l'église est remaniée et reçoit deux chapelles, ce qui lui donne son plan en forme de croix latine (chapelle gothique au nord, construction alvéolée au sud).
Au milieu du XIXe siècle, l'église est entièrement rénovée.