L'église est placée sous le patronage de saint Gervais (de Chalon), un diacre assassiné dans la forêt environnante, alors qu'il retournait dans son pays, la ville du Mans, au retour d'un pèlerinage à Rome. L'évêque de Chalon fit construire dès le VIIème siècle une chapelle sur le lieu de son supplice. L'église actuelle date du XIVème.
Les origines de l'Eglise Saint-Pierre d'AUXY remonteraient au 12 ème siècle ; elle subit bien des transformations depuis cette date : une première restauration fut effectuée en 1685, d'autres auraient eu lieu dans les années 1780.En 1875, suite à l'effondrement du clocher, fut érigée la tour rectangulaire accolée au mur de façade ; elle supporte l'actuel clocher. Le porche et la tribune datent donc de cette époque. D'après le Chanoine Grivot quatre des six chapiteaux sculptés dérivent de ceux de la Cathédrale d'Autun.
Plongez au cœur de la Bourgogne avec une expérience exclusive. Profitez d'une demi-journée de détente et de déconnexion dans un cadre idyllique. Cette expérience comprend :
- Un accès exclusif à un étang privé pour une pêche paisible.
- Deux cannes à pêche déjà préparées pour vraiment attraper des poissons.
- Un délicieux panier de pique-nique rempli de spécialités locales : saucisson, fromage, pâté de campagne, confiture de cassis...
Pour couronner le tout, une bouteille de vin, soigneusement sélectionnée, est également offerte pour accompagner votre repas.
Reconnectez-vous avec la nature, goûtez aux trésors du terroir bourguignon et échappez au tumulte de la vie quotidienne. "L'escapade du campagnard" est l'activité parfaite pour ceux qui cherchent la tranquillité et la sérénité au cœur de la campagne bourguignonne.
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Autour de ce village, rivières et forêts s’offrent aux promeneurs et pêcheurs. Sur le plan archéologique nous pouvons mentionner les mottes féodales de Cercy et Champseuil, tandis qu’une fontaine à dévotion et un oratoire consacré à Saint Gervais témoignent d’un passé rural riche. L’église des XVIe et XVIIe siècles possède un témoin historique infiniment rare et précieux avec la châsse de St Gervais, osthothèque en pierre du haut Moyen Age.
La dégustation à l'aveugle est un exercice difficile, lorsque vous ignorez tout du vin que vous dégustez, vous ne pouvez vous rattacher qu'à des indices...Aymeric se déplace sur rendez-vous pour vous faire découvrir du vin de tous les horizons. Accompagné par un plateau de fromages et de charcuterie, vous procéderez avec lui, en toute convivialité à l'analyse des vins dégustés.