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Atrium du Pouilly-Fuissé
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Atrium du Pouilly-Fuissé

Caveau collectif
SOLUTRE-POUILLY
L'Atrium est la cave de l'Union des Producteurs de Pouilly-Fuissé: au cœur du Grand Site de France de Solutré-Pouilly-Vergisson, ce lieu de dégustation, de découverte et d'achat est une porte ouverte sur l'Appellation ! Avec les vins de plus de 80 domaines, Florence et Elie vous accueilleront et vous orienteront vers les différents terroirs de l'appellation, nos 22 Premiers Crus (depuis 2020 !) ainsi que sur des aspects plus pratiques tels que restauration, hébergement, tourisme,…
Domaine du Château de Rougeon
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Domaine du Château de Rougeon

Caveau de dégustation
BISSEY-SOUS-CRUCHAUD
Le Château de Rougeon est un domaine familial depuis 6 générations, situé sur la Côte Chalonnaise, sur la commune de Bissey sous Cruchaud. L'un des plus anciens villages viticoles de Bourgogne. Les vignes qui encerclent le château, sur les cimes des coteaux, jouissent d'une exposition, d'un terroir et d'un climat optimaux. Cette combinaison idéale permet aux cépages d'affirmer pleinement leurs identités. Les bois et prairies habitées par nos animaux entretiennent ce bel équilibre.
La Courtille de Solutré
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La Courtille de Solutré

Hôtel-restaurant
Dès 35 €
SOLUTRE-POUILLY
Le restaurant propose une cuisine inventive autour des épices et aromates, des produits frais. Spécialités maison : pain, foie gras, saumon fumé, glaces, confitures... Nos formules sont proposées sur ardoise avec des plats qui varient en fonction des saisons et de l’inspiration de notre chef Adrien de Yparraguirre qui signe ses plats de ses origines basques. Du côté de l'hôtel, séjournez dans l'un de nos six nids douillets décorés avec style dont les noms font référence aux vignobles.
des Moirots
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des Moirots

Viticulteur
BISSEY-SOUS-CRUCHAUD
Domaine familial établi depuis 6 générations - 15 hectares de vignoble en Côte Chalonnaise - 12 appellations sur 3 niveaux (régionales, communales et 1er crus)- Vignoble suivi en lutte raisonnée, récolte manuelle. Accueil , visite et dégustation sur rendez-vous uniquement.
Vessigaud Pierre
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Vessigaud Pierre

Caveau de dégustation
SOLUTRE-POUILLY
Toutes nos vignes sont cultivées en Agriculture Biologique et notre exploitation est en cours de certification en Biodynamie Demeter
Bouchacourt Denis
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Bouchacourt Denis

Viticulteur
SOLUTRE-POUILLY
Domaine familial établi à Solutré depuis 3 générations. Vignoble situé exclusivement en coteaux. Culture sans engrais chimiques, sans herbicides, sans insecticides ni fongicides de synthèse. Vendanges manuelles. Vinification et élévage dans le respect des caractéristiques propres à chaque millésime. Appellations produites : - Mâcon-Solutré - Pouilly-Fuissé - Pouilly-Fuissé 1er Cru "En Servy" - Pouilly-Fuissé 1er Cru "La Frérie" - Pouilly-Fuissé 1er Cru "Au Vignerais"
Brubach Marcel
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Brubach Marcel

Viticulteur
SOLUTRE-POUILLY
Originaire d'Alsace, Marcel Brubach se fait la main dans de nombreux domaines du Mâconnais et du Beaujolais. Il désire avoir sa propre exploitation, un domaine à taille humaine. Cela se concrétise en 2016, avec 1 ha et peu de matériel. Marcel Brubach commercialise de suite une part de sa récolte en bouteilles. En 2018, l'exploitation s'agrandit de 5 ha. Le domaine produit aujourd'hui 10 000 bouteilles par an en appellation Mâcon-Solutré, Saint-Véran et Pouilly-Fuissé.
Bulle de m'Alice
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Bulle de m'Alice

Autres produits de Bourgogne-Franche-Comté
BISSEY-SOUS-CRUCHAUD
Bulle de m'Alice est une petite entreprise artisanale qui fabrique, depuis 2013, des savons saponifiés à froid ainsi que d’autres cosmétiques. Nous travaillons à base d’ingrédients naturels, en majorité issus de l’agriculture biologique. Quand cela est possible, nous privilégions les filières courtes (les laits de chèvre et d’ânesse, le miel et la cire d’abeille sont produits localement et, pour nos étiquettes, nous travaillons avec un imprimeur installé à seulement quelques kilomètres de notre domicile). Nous pensons qu’un bon produit c’est : 1) fait avec de bons ingrédients 2) formulé de façon à apporter un maximum de douceur et de confort à la peau (beaucoup de nos clients ont des peaux fragiles ou atopiques) 3) travaillé esthétiquement et olfactivement (parce que le plaisir des yeux et du nez sont importants aussi). Nous proposons aussi régulièrement des stages pour vous former (particuliers comme professionnels). Et, puisque nous aimons coudre, vous trouverez aussi chez nous des lingettes, pochettes à savons, trousses de toilette etc
Sève
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Sève

Viticulteur
SOLUTRE-POUILLY
C'est au cœur du très beau village de Solutré-Pouilly, au pied de la célèbre roche de Solutré que Mathilde et Antoine Sève vous accueillent au milieu des vignes. Vous découvrirez comment, depuis 5 générations la sélection de nos terroirs produit des vins de caractères très différents, nos Pouilly-Fuissé et Mâcon-Solutré vont enchanter vos papilles. Venez à la rencontre de l'authenticité, de l'enthousiasme et de la passion de cette famille de vigneron pour un bon moment à partager.
Vervier Jérémy
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Vervier Jérémy

Viticulteur
SOLUTRE-POUILLY
Situé au cœur de la Bourgogne à Solutré Pouilly, le Domaine Vervier est issu d’une longue tradition viticole familiale, qui existe depuis 4 générations. Le Domaine Vervier s’étend sur 14 hectares avec en appellation principale le Pouilly-Fuissé, le Pouilly Fuissé 1er cru "vignerais", le Saint-Véran, le Mâcon Solutré, le Bourgogne Aligoté et le Moulin à Vent. Vignerons indépendants, nous respectons notre terroir et nos traditions pour fabriquer notre propre vin.
Domaine des 3 Dames
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Domaine des 3 Dames

Viticulteur
SOLUTRE-POUILLY
Passionné par la viticulture et le terroir du Mâconnais, Simon crée en Janvier 2014 le Domaine des 3 Dames par la reprise de vignes suite au départ en retraite de deux vignerons. Installé dans le village de Solutré-Pouilly, en Bourgogne du Sud, au pied de la majestueuse Roche de Solutré, le vignoble s’étend sur 7 hectares de Solutré-Pouilly à Pruzilly. Nous mettons toute notre énergie à la recherche de la symbiose entre le terroir, la vigne et l’Homme.