Le plaisir dans l'assiette, exploitant agricole vend poulets, pintades, canards, canettes, agneau, demi agneau ( au détail ou sous vide ) colis de bœuf ( 5 ou 10 kg) , colis de veau (5 kg) et volailles festives en fin d'année, élevées en plein air et nourries au blé sans OGM. Vente à la ferme sur commande, Vente sur le marché le vendredi matin à Paray le Monial, Marché estival le dimanche matin à Charolles et le lundi en nocturne à Matour.

Chaque année, sont sélectionnés les plus beaux fûts pour élever les différentes cuvées produites à la brasserie. Ex-fûts de vins ou de spiritueux, l’idée est de façonner les bières comme seraient élevés des grands vins. Nous laissons aux bières le temps nécessaire à leurs pleines épanouissement. L’élevage pouvant durer jusqu’à trois ans. Certaines cuvées sont issues d’un assemblage et d’autres issues d’un unique fût. Notre Philosophie peut finalement se résumer simplement en trois mots _ HORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _ ...De l'orge, de l'eau et du temps...

Vous êtes de la région ou de passage, faites une halte à la crèmerie de Verdun-sur-le-Doubs. « Aux Doubs fromages » vous propose une large gamme de fromages régionaux tels que le Brillat Savarin, l’Epoisses, le fromage de l’Abbaye de Cîteaux, le Délice de Pommard et bien d’autres.

A la Ferme des Senteurs Retrouvées, la Nature nous fait un cadeau : celui d’émerveiller nos sens par des parfums, des saveurs et des couleurs, puisés dans les plantes simples qui nous entourent. A chaque “simple”, un festival de sensations s’offre à tous! A nous de capter ces énergies, dans des infusions riches en éléments aromatiques et hautes en couleurs : c’est le but de l’infusion de plantes, qui se fera dans les règles de l’art, pour devenir moment de détente, de réconfort ou encore de soin. Les tisanes de simples ou d'assemblage de simples sont le résultat d'un travail de passionné et de patience : semer, cultiver, cueillir pour enfin sécher. Prendre le temps...pour prendre soin de soi.

Je suis installé sur l'exploitation familiale depuis 2013 à Ecuisses. Je vous accueille avec plaisir sur mon exploitation pour vous faire découvrir notre élevage de vaches charolaises et prochainement nos poules pondeuses ! J'ai conservé l'âme de l'exploitation en conservant l'élevage de vaches charolaises. Le cheptel compte aujourd'hui pas loin de 100 vaches. Je produis également des pommes de terre cultivées sans intrants et prochainement je vais accueillir des poules pondeuses.

Installé aux sources de la Grosne, dans le sud-clunisois, Grosnescargot profite d’une situation idéale pour le bien-être et l’épanouissement des escargots. Élevés dans le respect des traditions et du cycle de la nature, ils bénéficieront de toutes les attentions à chaque étape de leur croissance. Début mai, les petits pensionnaires sont lâchés dans un parc en plein air où ils trouveront refuge et nourriture. Ils y seront choyés et dorlotés pendant plusieurs mois, afin d’arriver à maturité avant les premières gelées de l’hiver et la période d’hibernation. Une partie du cheptel sera alors réservée : les escargots sélectionnés devront assurer la reproduction pour la prochaine saison. Les autres iront garnir vos tables, accommodés selon la recette qui vous plaira. Né, élevé et cuisiné sur l'exploitation, l'escargot des Grosne, un escargot 100 % naturel : - élevage sans désherbant, sans engrais, sans produits chimiques. - recettes sans colorants, sans stabilisants, sans conservateurs.

Dans un petit hameau au milieu des bois et des prés, élevage au pâturage de chèvres laitières. Vente à la ferme de glaces, fromages (chèvres, vaches et mi-chèvres), faisselles, fromages blancs, tommes, crème, yaourts, œufs. Colis de viande et terrines sur réservation (chevreau). Visite de la ferme libre tous les jours ou accompagnée (Mercredi & samedi pour la traite, à 17h).

La ferme Laurency : une histoire, un présent et de l’avenir ! Le GAEC crée en 1991 par Christophe et Didier. Au début, les deux frères avaient pour objectif de produire des céréales : environ 40 hectares étaient dédiés à cette production. Deux ans après sa création, les deux associés souhaitent diversifier la production, étant dans la zone d’appellation « Volailles de Bresse », un élevage de volailles de Bresse est créé. La ferme située à Saint-Usuge près de Louhans en Saône-et-Loire, accueille des poussins de 1 jour tout au long de l’année. Ils grandissent à leur rythme pendant 5 mois. Nous produisons des céréales biologiques et en agriculture raisonnée.

Viande fraîche de bœuf charolais, saucisses et merguez pur bœuf. Conserves cuisinées à la ferme : bœuf bourguignon, pâté pur bœuf, sauce bolognaise, chili con carne, tripes, carbonnade flamande... Accueil et vente à la ferme sur rendez-vous.

Exploitation familiale implantée en Bresse Bourguignonne depuis 1995. Nous élevons dans le bien-être animal, 50 chèvres de races alpine et saanens, ainsi que 60 vaches laitières de races montbéliardes et prim'holstein. Nous transformons de nos propres mains et de façon artisanale une certaine diversité de produits. Nous mettons en place depuis une dizaine d'année une agriculture raisonné et conservatrice des sols afin de préserver la biodiversité du sol.

La ferme des Tartins vous propose des œufs et volailles élevées en plein air.

Le GAEC de la Rivolière vous propose des colis de viande bovine ou veau, des colis de steaks hachés, des pâtés, de la tartinade. Les ventes se font de manière ponctuelle, sur réservation.