TOUTE LA SAÔNE-ET-LOIRE À PORTÉE DE MAIN !

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Fonctionnement
Simon LECOMTE Simon LECOMTE Anne-Claire HERAULT Anne-Claire HERAULT Mélanie GILSON Anne-Claire HERAULT

Brasserie Ammonite

  • Bières
  • Mis à jour le 22/06/2023
  • Ouverture

    Ouvert toute l'année . Visite sur rendez-vous
  • Description

    Chaque année, sont sélectionnés les plus beaux fûts pour élever les différentes cuvées produites à la brasserie. Ex-fûts de vins ou de spiritueux, l’idée est de façonner les bières comme seraient élevés des grands vins. Nous laissons aux bières le temps nécessaire à leurs pleines épanouissement. L’élevage pouvant durer jusqu’à trois ans. Certaines cuvées sont issues d’un assemblage et d’autres issues d’un unique fût.

    Notre Philosophie peut finalement se résumer simplement en trois mots
    _ HORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _
    ...De l'orge, de l'eau et du temps...

    • Brasseur
    Langues parlées
    • Français
    • Anglais
  • Équipement et services

    • Animaux acceptés sous conditions
  • Besoin d’informations complémentaires ?

    N’hésitez pas à contacter l’office de tourisme :

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