Découvrez les bons produits des Saveurs de la Chaume : des volailles élevées en plein air au cœur du Brionnais, proposées à la vente entières prêtes à cuire ou sous forme de découpe, et de la charcuterie artisanale : terrines en bocaux, saucisses et saucissons. Des produits simples, faits avec des ingrédients naturels, sans additifs inutiles, dans le respect du produit. En vente sur place, et à l'office de tourisme de La Clayette.

Avec notre microbrasserie, notre ambition est de créer un lieu de vie dans lequel le potentiel créatif et convivial de la bière sera mis en avant. Vous aurez notamment la possibilité de : - Venir acheter vos bouteilles à emporter ou acheter de la bière en vrac, - Consommer directement sur le lieu de production, - Produire vous-même votre bière lors d'ateliers de brassage. Nos bières se démarquent par leur finesse, leurs palettes aromatiques intenses et leur style américain grâce à la mise en valeur des houblons utilisés. Nous disposons à ce jour de 3 référence de bière : - Blanche, 4,8% : de style américain qui amène une fraîcheur herbacée, et une pointe d'acidité et d'agrumes en fin de bouche. - Blonde, 4,5% : une american pale ale légère et sèche en fin de bouche. Une bière blonde houblonnée avec des notes florales présentes au nez et en bouche. - IPA, 6,5% : une IPA travaillée avec une extraction à froid qui permet d'apporter de belles saveurs d'agrumes et de fruits exotiques, le tout avec une belle rondeur en bouche.

Chocolaterie. Pâtisserie. Confiseries. Glaces.