Le Ninkasi, créé en 1997 à Lyon, défend des valeurs fortes d'émergence, de circuits courts, et de brassage des métiers, des publics et des styles. Ninkasi est un vrai melting pot de passionnés en tout genre : fans inconditionnels de bières amères, acides ou encore vieillies en barriques, experts en rock indé, salsa ou encore drum n' bass, dévoreurs en série de doubles burgers, nous sommes réunis pour partager ensemble un bon moment dans notre bar/restaurant ! Ninkasi débarque à Mâcon pour vous faire déguster de bonnes bières artisanales et locales, autour de burgers gourmands sur un rythme endiablé de rock'nroll ! Blind test, live concert, quizz musical, retransmission sportive, n'hésitez pas à consulter notre programme en ligne pour vous joindre à la fête. Nous accueillons tout le monde, petits et grands, toute la journée avec un service en continu. Parking gratuit.

Mon bol vert est un concept store de restauration rapide et saine. Dans un décor cocooning d’un mélange de rose et de vert, on y trouve un bar à salade où l’on paie ses ingrédients au poids (2,50 € les 100 grammes). Mais aussi une mini-boutique d’épicerie fine et d’idées cadeaux avec uniquement des produits 100 % Français. Une attention particulière est portée sur les produits locaux et provenant de petites entreprises.

Cuisine régionale, traditionnelle et inventive.

Spécialités : charcuterie artisanale et confectionnée maison, porc fermier d'Auvergne Label Rouge, service traiteur pour réception.

Le restaurant Le Petit Bouton D'or est situé sur les quais à Mâcon, nous proposons une cuisine traditionnelle faite maison en accordant une priorité de travailler des produits frais et de qualité. Pour les amateurs, une carte de vins locaux est là pour accompagner votre repas.

Situé au cœur du centre-ville de Mâcon, Denis et son équipe vous accueillent dans son restaurant-pizzeria pour déjeuner ou dîner. Ouvert du mardi au samedi inclus, découvrez les plats de saison et classiques de la maison à l'ardoise, ainsi qu'un large choix de pizzas, pâtes fraîches et desserts; le tout fait maison et avec passion ! Au premier rayon de soleil printanier, vous jouirez d'une agréable terrasse accès handicapé.

Restaurant à proximité de l'Abbaye.

Restauration traditionnelle. Tous les plats sont faits maison et à base de produits frais.

Café-Restaurant. Cuisine du terroir généreuse et gourmande dans une ambiance chaleureuse. Spécialités culinaires : bœuf bourguignon, risotto de Saint Jacques, tartines gourmandes.

Le restaurant le Café de la Gare est un cœur de vie au départ de la Voie Verte (en direction de Cluny) et aux portes du Grand Site de Solutré. Le restaurant, dans un cadre de verdure offre une large gamme de plats régionaux comme l’entrecôte charolaise et l’andouillette beaujolaise. Le chef vous propose des menus du jour variés en cuisine traditionnelle. Le « fait maison » est un gage de qualité reconnu par les clients. Par ailleurs, il vous sera proposé à la carte un choix important de vins de la région et, quelquefois, vous aurez peut-être la chance de découvrir la cave de la patronne. Dans cet établissement de style bistro se côtoient locaux, touristes, hommes d’affaires, viticulteurs… d’où cette ambiance chaleureuse que l’on a plaisir à découvrir ou à retrouver.

Aymeric Buiron aime dire de sa cuisine, qu’il s’agit d’une cuisine «d’instinct ». Pour lui, tout est source d’inspiration : une discussion avec un vigneron, avec un producteur, une balade en famille, l’observation de la nature et des saisons qui défilent… Chez Cassis Restaurant les produits sont peu travaillés et cuits lentement, très lentement… Pas d’excès, juste ce qu’il faut pour les laisser s’épanouir. L’assaisonnement particulièrement soigné et raffiné est la signature du chef.

Le Relais des Grottes vous accueille dans un joli cadre avec une terrasse ombragée. Cuisine traditionnelle avec une ardoise.