Au sein de l'ancienne cuverie du XVIIème siècle, la table d'hôtes du Château de Chamirey accueille aujourd'hui amateurs, néophytes, passionnés et fins gourmets.
Dans ce lieu chaleureux cohabitent : grands vins et gastronomie, passion et partage, découverte et convivialité, simplicité et gourmandise.
Le menu exclusif, imaginé par un chef bourguignon varie au fil des saisons et reste fidèle à la gastronomie bourguignonne.
Il se compose de 4 mets : entrée, plat, fromages et dessert et s'articule autour de quatre différentes formules de vins issus des domaines familiaux.
Animée par une recherche permanente du meilleur accord met-vin, chacun pourra ainsi découvrir la diversité des vins des domaines familiaux, qui s'étendent de la Côte de Nuits au Mâconnais en passant par Mercurey et Givry.
Si le temps le permet, vous pourrez savourer votre repas sur la terrasse, qui bénéficie d'une vue imprenable sur le vignoble de Mercurey.
Sur réservation uniquement pour les groupes de 10 personnes et plus .
Marché à Saint-André-le-Désert
Marché hebdomadaire
Le 26/05/2024, Le 02/06/2024, Le 09/06/2024, Le 16/06/2024, Le 23/06/2024, Le 30/06/2024, Le 07/07/2024, Le 14/07/2024, Le 21/07/2024, Le 28/07/2024, Le 04/08/2024, Le 11/08/2024, Le 18/08/2024, Le 25/08/2024, Le 01/09/2024, Le 08/09/2024, Le 15/09/2024, Le 22/09/2024, Le 29/09/2024, Le 06/10/2024, Le 13/10/2024, Le 20/10/2024, Le 27/10/2024, Le 03/11/2024, Le 10/11/2024, Le 17/11/2024, Le 24/11/2024, Le 01/12/2024, Le 08/12/2024, Le 15/12/2024, Le 22/12/2024, Le 29/12/2024+ de dates disponibles
SAINT-ANDRE-LE-DESERT
NOTRE CONCEPT
• Racheter les surplus et invendus des producteurs et magasins (alimentaires, végétaux, vêtements) et leur redonner vie
• Créer des emplois valorisants pour des personnes autistes, hyperactifs, TDAH, etc.
• Développer les points de vente (marchés, livraisons à domicile, etc.)
Notre démarche vise à valoriser le bio autant que possible.
Cuisine et pizzas traditionnelles italiennes. Terrasse accueillante au cœur du village de Mercurey.
La chef propose une cuisine traditionnelle faite "maison", élaborée à partir de produits frais et locaux. Nous vous proposons de venir la déguster au coin de la cheminée ou en terrasse l'été.