Balade Canon
Je vous emmène le temps d’une demi-journée aux commandes d’un vélo à assistance électrique découvrir le vignoble mâconnais.
Notre parcours de 25 kilomètres environ se fera au départ de la Voie Verte pour rejoindre de petites routes nous permettant de pédaler à travers le vignoble.
Notre balade sera agrémentée de trois dégustations : une bulle à la Roche de Vergisson, un blanc à la Roche de Solutré et un rouge dans un village vigneron. Je vous donnerai les secrets de ses vinificateurs et leur travail dans les vignes.
À la fin de la balade, si vous le désirez, vous pourrez acheter quelques bouteilles des vins dégustés pendant la balade.
Née en 2021 de la volonté de Charlotte Sugier et Fabrice Sommier d’éveiller votre curiosité, la première « Maison des Ateliers » à Mâcon est un lieu inédit où, dans une atmosphère chic et chaleureuse, chacun vient trouver la réponse à son envie de découvertes. Derrière la porte de chaque pièce, les moments sont uniques : d’un cours de cuisine à une séance de yoga, d’une initiation à la dégustation de vin au bonheur d’un massage relaxant, il s’agit d’apprendre, de se retrouver et d’échanger.
- Vins et Spiritueux : des ateliers ludiques et accessibles sur les vins et les spiritueux pour tous, amateurs et confirmés.
- Cuisine et pâtisserie : des ateliers de cuisine et de pâtisserie pour réveiller les papilles des petits et grands.
- Bien-être : des ateliers bien-être et des soins d'exception pour se ressourcer.
- Culture : des ateliers créatifs et botaniques pour réveiller votre âme d'artiste.
Avec notre microbrasserie, notre ambition est de créer un lieu de vie dans lequel le potentiel créatif et convivial de la bière sera mis en avant.
Vous aurez notamment la possibilité de :
- Venir acheter vos bouteilles à emporter ou acheter de la bière en vrac,
- Consommer directement sur le lieu de production,
- Produire vous-même votre bière lors d'ateliers de brassage.
Nos bières se démarquent par leur finesse, leurs palettes aromatiques intenses et leur style américain grâce à la mise en valeur des houblons utilisés.
Nous disposons à ce jour de 3 référence de bière :
- Blanche, 4,8% : de style américain qui amène une fraîcheur herbacée, et une pointe d'acidité et d'agrumes en fin de bouche.
- Blonde, 4,5% : une american pale ale légère et sèche en fin de bouche. Une bière blonde houblonnée avec des notes florales présentes au nez et en bouche.
- IPA, 6,5% : une IPA travaillée avec une extraction à froid qui permet d'apporter de belles saveurs d'agrumes et de fruits exotiques, le tout avec une belle rondeur en bouche.
Découvrez, dégustez et comprenez les vins du Mâconnais et du Beaujolais.
Le pass comprend :
- 1 dégustation (valable pour 2 personnes) dans 3 caves partenaires différentes obligatoirement,
- 3 bouteilles représentant les différents vins (1 vin rouge, 1 vin blanc, 1 cru), dans la limite d'une bouteille par cave.
- et 1 offre découverte.
Retrouvez la liste des partenaires sur http://www.vitipass.com/
Votre pass est à retirer pendant les horaires d'ouverture de l'Office de Tourisme Mâcon Sud Bourgogne ,1, place Saint-Pierre , 71000 MACON.
Chocolaterie. Pâtisserie. Confiseries. Glaces.
Caisse qu'on boit c'est :
Livraison a domicile
Produits proposés :
Sélection de vins (récoltants indépendants)
(Villages, 1er crus, grands crus, vins d’exception et vieux millésimes possibles)
- Bourgogne (Côte d’or, Côte chalonnaise, Mâconnais)
- Beaujolais
- Côtes du Rhône
- Languedoc Roussillon
- Bordeaux
Bières artisanales
- Bartonn (Mâconnais)
- La gorge fraîche (Bézier) « bio »
Jus de raisins artisanaux « millésimes » (issus de cépages)
- blanc : chardonnay 2019
- rouge : gamay 2018
- rosé : artaban 2021 « aucun traitement car ne craint pas les maladies »
Produits gourmands du terroir
- fondant de bœuf (Ameugny, clunysois)
(nature, piments d’espelette, citron romarin, raisins marc de Bourgogne)
- caviar d’aubergine (Romanèche-Thorins, Mâconnais-Beaujolais)
Verres sérigraphiés
- gravure artisanale sur-mesure (idées cadeaux ou pour soi-même)
Coffrets cadeaux et paniers gourmands sur-mesure
- offrez-lui un panier garni de bonnes surprises à déguster et à partager (possibilité de panacher avec tous les produits proposés)
Bons cadeaux (de la valeur de votre choix)
- offrez une sélection de vins à découvrir à vos amis (es)
- offrez un bon de dégustation privé
Animations dégustations
- initiez-vous à la dégustation parmi une sélection de récoltants indépendants.
- événementiel : anniversaire, mariage, baptême, comité d’entreprise...
À partir de 25 € / 10 pers. Organisation sous forme de jeu concours avec ‘wine teste’ sur les vins ainsi que les arômes du vin (1ers crus, grands crus et vieux millésimes possibles).
Comment commander ?
1 - Faites votre choix parmi les produits proposés
2 - Appeler ou envoyer votre commande au numéro indiqué
3 - Je vous fais un retour dans les plus brefs délais pour convenir de la livraison
4 -et voilà !
5 -Envie de recommander ? Demander les nouvelles sélections du moment.
Retrouvez-moi aussi au marché de Cluny tous les samedis matin de 8h à 13h.
Jardin de Cocagne : Maraîchage biologique. Aussi un lieu de découverte et d’apprentissage.