La fabrique de bières La Rustine "la bière de quand t'es crevé.e", vous accueille à Epervans, en Bourgogne. La Rustine produit une gamme régulière de 6 bières, de la traditionnelle blonde à la surprenante IPA ainsi que quelques bières qui varient au gré des saisons. La Rustine a été sélectionnée pour figurer dans le Guide Hachette des bières 2020. Bières à emporter, coffrets cadeau, produits locaux sont à découvrir dans la boutique de la brasserie. Retrouvez le programme des animations et concerts d'été sur la page facebook de la brasserie : https://www.facebook.com/brasserielarustine

Avec notre microbrasserie, notre ambition est de créer un lieu de vie dans lequel le potentiel créatif et convivial de la bière sera mis en avant. Vous aurez notamment la possibilité de : - Venir acheter vos bouteilles à emporter ou acheter de la bière en vrac, - Consommer directement sur le lieu de production, - Produire vous-même votre bière lors d'ateliers de brassage. Nos bières se démarquent par leur finesse, leurs palettes aromatiques intenses et leur style américain grâce à la mise en valeur des houblons utilisés. Nous disposons à ce jour de 3 référence de bière : - Blanche, 4,8% : de style américain qui amène une fraîcheur herbacée, et une pointe d'acidité et d'agrumes en fin de bouche. - Blonde, 4,5% : une american pale ale légère et sèche en fin de bouche. Une bière blonde houblonnée avec des notes florales présentes au nez et en bouche. - IPA, 6,5% : une IPA travaillée avec une extraction à froid qui permet d'apporter de belles saveurs d'agrumes et de fruits exotiques, le tout avec une belle rondeur en bouche.

Chocolaterie. Pâtisserie. Confiseries. Glaces.