Nathalie et Eric Boyer occupent la propriété depuis 2007 et cultivent 3,75 hectares de vignes en Moulin-A-Vent, un cru d’exception. Ils développent le projet ambitieux de redonner vie au château, à son parc et à ses dépendances comme autrefois avec un art de vivre en harmonie avec la nature. Après plusieurs années de viticulture raisonnée, ils décident de s’orienter de manière radicale vers la biodynamie et la production d’un vin nature, comme l’essence d’une terre célébrée et aimée en pleine conscience. Véritable lieu écologique et écoresponsable, le domaine du Château des Gimarets rassemblent des animaux utiles à l’entretien des terres avec leur mule, les moutons, les poules et il vibre aux sons de la musique lors de concerts et d’événements culturels variés au fil de l’année. Le Château possède également une Orangerie dans laquelle se déroule les dégustations.

Le domaine est une exploitation de 3ha50 de vignes situées sur la commune de Vergisson (71) au sud de la Bourgogne et au sein du grand site de France Solutré Pouilly Vergisson. Les Appellations produites sont MACON VERGISSON , SAINT VERAN, POUILLY FUISSE et POUILLY FUISSE 1er cru et nous sommes labellisés certification biologique.

C’est au sud de la Bourgogne, dans le petit village de Leynes que le Domaine de la Creuze Noire peut bénéficier de toute la richesse d’une terre située entre Beaujolais et Mâconnais. Nous sommes dans un vignoble qui a la particularité de produire des vins issus de mono-cépage. Le Chardonnay pour les vins blancs du Mâconnais et de Bourgogne et le Gamay noir pour les vins rouges du Beaujolais.

Le domaine de la Main d'Or est l'unique domaine de Bourgogne situé sur la rive gauche de la Saône à Préty, village célèbre pour ses pierres roses qui ont servis à l'édification de l'Abbaye de Tournus. Le vignoble du domaine est réparti sur 3 sites : - Préty (AOC Mâcon Blanc) - Tournus (AOC Mâcon Villages et Bourgogne Rouge) - Chardonnay (AOC Mâcon Chardonnay) Nous vendons au domaine sur rendez vous et nous offrons un gîte pouvant accueillir 6 personnes. Porte ouverte tous les 15 août.

Hervé Santé représente la cinquième génération de vignerons sur ce vignoble de 10 ha. Installé en 1996, il revient à la récolte manuelle dès les vendanges 2000

Exploitation familiale de 8 Ha sur les commune de LEYNES, FUISSE, CHASSELAS et VERZE Cuvage traditionnel. Caveau de dégustation à coté de l'église de LEYNES

Lugny Verres Des Vins est une structure caviste, avec des vins de propriétaires récoltants de différents vignobles, mais aussi vous pourrez retrouver des vins vinifiés par mes soins pour satisfaire vos goûts. De plus vous avez un espace Bar à Vins où nous vous proposons un choix aux verres, des bouteilles à boire sur place ainsi que des planches de charcuteries artisanales et fromages artisanaux. Au plaisir de vous recevoir et vous faire découvrir l'ensemble de l'activité, dans un moment de convivialité.