Myciculture, fructification et transformation de champignons.
Culture et myciculture de shiitakes, pleurotes, pholiotes et de champignons médicinaux à la champignonnière, ainsi que de produits transformés.
Vente directe et sur les marchés.
Chaque année, sont sélectionnés les plus beaux fûts pour élever les différentes cuvées produites à la brasserie. Ex-fûts de vins ou de spiritueux, l’idée est de façonner les bières comme seraient élevés des grands vins. Nous laissons aux bières le temps nécessaire à leurs pleines épanouissement. L’élevage pouvant durer jusqu’à trois ans. Certaines cuvées sont issues d’un assemblage et d’autres issues d’un unique fût.
Notre Philosophie peut finalement se résumer simplement en trois mots
_ HORDEUM _ AQUA _ TEMPUS _
...De l'orge, de l'eau et du temps...
Vous êtes de la région ou de passage, faites une halte à la crèmerie de Verdun-sur-le-Doubs. « Aux Doubs fromages » vous propose une large gamme de fromages régionaux tels que le Brillat Savarin, l’Epoisses, le fromage de l’Abbaye de Cîteaux, le Délice de Pommard et bien d’autres.
Gabriel et Bernadette PUTIGNY vous accueilleront chaleureusement pour tout vous expliquer sur le miel et les abeilles, vous faire visiter leur miellerie
et vous approvisionner en miel et produits dérivés, pains d'épices, bonbons, cires…
Miel de Bourgogne-Franche-Comté. Visite miellerie, rucher fleuri. Apiculteurs sans frontières. Distributeur manuel.
Vente directe des produits de la ferme : viande, pâté, huile végétale, farine dans notre point de vente.
Vente directe de fromages de chèvre fermiers et de viande bovine.
La maison Dufoux régale depuis 1960 les papilles de milliers d’amateurs de grand chocolat. Eté : lorsqu'il fait chaud, venez profiter des glaces bio.
MIB est la nouvelle micro-brasserie à Chalon-Sur-Saône avec la vente à emporter de nos bouteilles l'après-midi et son espace de dégustation (Tap Room) ouvert à partir de 17h pour vous accueillir autour d'une bière de notre production.
Maraîchage Bio.
Production de légumes BIO et de saison (une cinquantaine de variété).
Vente directe à la ferme.
Céréaliers et éleveurs de porc, l'EARL Agriporc applique une agriculture raisonnée et propose des produits d'une grande qualité. Venez découvrir leur gamme grâce à la vente en directe.
A la Cave de Cheilly, vous découvrirez de grands vins de Bourgogne, 200 appellations, principalement des Maranges, Côtes Chalonnaise et toute Bourgogne.