Producteur de fromages de chèvre fermiers : AOP "Fromages de chèvre Mâconnais" et fromages de chèvre fermiers. Nous proposons également de la viande, des terrines de cabri ainsi que du saucisson de chèvre. Fromages à la vente dans notre magasin. Producteur récoltant de vins : AOC Saint-Véran (blanc), AOC Pouilly-Fuissé (blanc), AOC Mâcon-Davayé (rouge), Crémant de Bourgogne (voir rubrique caves/caveaux).

Bienvenue à la Ferme des Coteaux ! Nathalie et Stéphane élèvent 150 chèvres avec transformation fromagère. Fabrication Artisanale de fromages de chèvre fermiers, AOP Mâconnais.

Éleveurs de vaches et brebis Charolaises depuis 1994, nous (Claude NUGUES et Nathalie GAMOT) nous sommes installés à Château près de Cluny avec un petit troupeau de chèvres de race Poitevine et la création d'une fromagerie. Cette région bocagère permet à nos chèvres de pâturer la plus grande partie de l'année et de consommer les fourrages produits chez nous. Cette chèvre rustique qui a failli disparaître donne un lait particulièrement fromageable que nous transformons de façon traditionnelle. Nous adhérons à la marque "Chèvres de race Poitevine Fermier ADDCP*" dont le cahier des charges repose sur les principes d'une agriculture durable.

Le GAEC Pardon élève 150 chèvres, 50 vaches laitières et 70 vaches charolaises. Il produit des fromages fermiers de chèvre et de vache ainsi que de la viande charolaise. Possibilité, sur réservation, de visite commentée sur la fabrication de fromage suivie d'une dégustation.

Bienvenue sur la Ferme la Chèvre de Russilly qui propose des fromages de chèvre au lait cru. Il s'agit d'une ferme avec 110 chèvres sur 66 hectares de prairie, une quinzaine de vaches allaitantes et une production de céréales sur 10 hectares. Venez découvrir la traite et acheter nos produits directement à la ferme.

Nous transformons nos fromages de chèvre au lait cru que nous vendons en direct à la ferme. Dans notre magasin, vous trouverez différents produits fermiers : œufs, miel, vin, etc.. Visite libre de l'exploitation et accueil de camping-cars "France-Passion".

Bienvenue sur notre exploitation à Chenôves ! Venez découvrir nos fromages de chèvre fermiers. Vente à la ferme tous les jours. Productions de la ferme : fromages de chèvre au lait cru, spécialité boutons de culotte, AOP Charolais et autres traditionnels lactiques. Tous nos fromages sont disponibles en frais, mi-secs et affinés. Visite libre de la chèvrerie. De juillet à août, visites commentées gratuites à 16h45 tous les soirs. Possibilité d'assister à la traite à partir de 17h. La chèvrerie des Filletières a obtenu deux médailles d'or aux concours nationaux et interrégionaux de juin 2022 ainsi qu'une médaille d'or au Concours Général Agricole de 2020. Produits régionaux en vente à la boutique (miel, vin, terrines). Le plus : coup de cœur du Petit Fûté Sud Côte Chalonnaise (page 72).

Fromages de chèvres fermiers, BIO et AOP

Produits régionaux sélectionnés avec soin. Large gamme de fromages, charcuterie, beurres, crèmes fraîches… Confection de plateaux.

Sur une toute petite ferme, Magali élève une trentaine de brebis Lacaune et fabrique yaourts et fromages en BIO. En Bio certifié par Ecocert Vente des produits de la ferme sur les marchés de proximité de yaourts et fromages en BIO, glaces au yaourt de brebis, confitures et jus de fruits (selon saisons)

Production de laitages et fromages au lait cru bio de vaches Jersiaises. Distributeur à casier avec paiement CB 7 jours/7. Point de vente ouvert le samedi 10h - 12h30. Accueil camping-car (France Passion).

Vous êtes de la région ou de passage, faites une halte à la crèmerie de Verdun-sur-le-Doubs. « Aux Doubs fromages » vous propose une large gamme de fromages régionaux tels que le Brillat Savarin, l’Epoisses, le fromage de l’Abbaye de Cîteaux, le Délice de Pommard et bien d’autres.