Didier DENIS, double talent, d'un côté le terroir, la tradition, de l'autre, les recettes allégées, le goût retrouvé, les produits rois. Carpe, tanche, anguille, brochet...l'Hostellerie Bourguignonne est le temple de la pôchouse verdunoise, matelote de poissons de rivière à l'ail et au vin blanc. Profitez de la terrasse aux beaux jours. L'établissement peut être privatisé pour vos événements personnels et professionnels.
Préparation de risotto pâtes, pizzas.. Cuisine italienne traditionnelle.
Dans le cadre d'un château du XIVe siècle, Monument Historique (classé 5 épis):
- Dégustations personnalisées conduites par un expert en œnologique de renommée internationale, professeur à la Faculté d'Œnologie de Bordeaux et à l'Ecole Polytechnique à Paris, Membre de l'Académie Internationale du Vin et Critique œno-gastronomique.
- Carte des vins unique au monde, avec des vins rarissimes à des prix très attractifs.
- Prestation "Œno Friday" sur réservation (groupe jusqu'à 10 personnes / forfait de 200€). Découverte des vins de Saône-et-Loire.
Lieu emblématique et cosy situé à Chalon-sur-Saône, nous vous proposons de belles saveurs et de pétillants évènements culturels. Nos spécialistes en mixologie vous proposent d’originaux cocktails, une belle sélection de vins par notre œnologue, puis des plats frais et fait maison par notre Chef cuisinier. Cerise sur le gâteau, une talentueuse pâtissière est parmi nous. Un vrai sentiment de « comme à la maison », dans une ambiance tirées des années folles.
Restaurant proposant des menus régionaux avec une sélection de vins de Bourgogne, de la Côte de Nuits, de Beaune et de la Côte Chalonnaise.
Le restaurant La Voie Gourmande vous accueille dans la Cité médiévale de Saint-Gengoux-le-National, à proximité de la voie verte, pour vous faire déguster leur carte de cuisine traditionnelle le midi. Le soir, une carte gastronomique vous attend pour profiter de votre soirée.
Brasserie dans le centre ville de Chalon-sur-Saône
Trattoria proposant une cuisine familiale et authentique. Une adresse qui vous transporte à Rome ! La squadra Il Duomo vous attend.
Pizzas noires à base de charbon végétal, pâtes fraîches, risottos, menu bambini, antipasti.
Cuisine et pizzas traditionnelles italiennes. Terrasse accueillante au cœur du village de Mercurey.
Restaurant familial proposant un large choix de pizzas, grillades et salades. Burgers maisons préparés avec des produits locaux.