Spécialités savoyardes, menu enfant. Eté : glaces italiennes, salades géantes. Hiver : Fondue Savoyarde, assiettes gourmandes. Service à toute heure. Terrasse face à une promenade et au lycée militaire.

Nous sommes une petite auberge où s'allient bonne chère et bons crus dans une ambiance rustique, simple et conviviale. Nous mettons à l'honneur une cuisine régionale et produits du terroir. Vous apprécierez la diversité de nos menus intégrant bœuf charolais, escargots, volaille et desserts dévoilant un mélange de parfums, saveurs, couleurs et un goût qui explose en bouche !

Situé en plein centre ville, le Commerce est ouvert tous les jours. Le cadre est moderne et l'ambiance décontractée. L'établissement dispose aussi d'une belle terrasse ombragée.

En 2005 j’ai décidé d’abandonner ma carrière d’ingénieur pour créer le New Saint Georges Café’in (café-restau). De mon passé industriel, me reste la rigueur et la satisfaction du travail accompli et bien fait mais aussi la frustration de n’avoir pas pu développer mon côté créatif et ma générosité. Mon changement de vie m’a permis de le faire. Je pourrais passer sous silence que je n’ai aucun diplôme spécifique dans la restauration… Non ! Au contraire, je le revendique ! Je m’en affranchis ! Je suis libre ! Que ceux qui ne fréquentent, pour faire leurs emplettes et se vêtir, que les chaînes ou les franchises et veulent manger les mêmes galettes ou plats à Lille, à Nantes, à Perpignan et même à Düsseldorf passent leur chemin ! Je cuisine pour vous comme ma grand-mère le faisait pour nous sans normes, sans balance mais avec amour et en prenant le temps qu’il fallait pour que ce soit tout simplement bon !

Grande et belle salle de restaurant climatisée où vous pourrez déguster la cuisine traditionnelle bourguignonne et les spécialités (gâteau de foies de volaille, filet de sandre au basilic, petit salé de canard aux choux). Salle pour repas groupes.