Souplesse, convivialité et cuisine libre. Carte courte qui change au fil des jours et suit le rythme de chaque saison. Vous êtes libre de piocher là où la gourmandise vous guide, de partager ou pas, en fonction de votre humeur du moment... Cuisine gastronomique de partage, saveurs d'épices.

Dans cet hôtel-restaurant de charme, Serge Ripert, chef de cuisine, mélange habilement tradition et créativité et sa cuisine marie avec talent les produits locaux et les saveurs plus lointaines. Spécialités culinaires : Pluma de cochon ibérique. Service de vin au verre.

Le restaurant propose une cuisine inventive autour des épices et aromates, des produits frais. Spécialités maison : pain, foie gras, saumon fumé, glaces, confitures... Nos formules sont proposées sur ardoise avec des plats qui varient en fonction des saisons et de l’inspiration de notre chef Adrien de Yparraguirre qui signe ses plats de ses origines basques. Du côté de l'hôtel, séjournez dans l'un de nos six nids douillets décorés avec style dont les noms font référence aux vignobles.

La cuisine du bouchon de Yohann Chapuis a la bienveillance des plats de famille, la convivialité des tables d’amis, dans un cadre chaleureux et puise son inspiration dans son terroir bourguignon.

Restaurant gastronomique proche de Tournus répertorié aux Jeunes Talents de Bourgogne au Gault et Millau (édition 2010). Maître restaurateur depuis 2013. Travaille exclusivement avec des produits locaux frais de saison. Belle terrasse au calme en été

Dans un cadre chaleureux et dans une ambiance conviviale, Sylvie et Bertrand MAILLARD vous accueillent au bar-restaurant l'Auberge des 2 Roches situé au sud de la Bourgogne à Vergisson entre les roches de Solutré et Vergisson, à 10 min de Mâcon et à 60 km de Lyon. Situé dans un cadre de verdure au cœur du grand site dans le vignoble mâconnais, le bar-restaurant l'Auberge des 2 Roches est un endroit idéal pour vos repas en famille ou entre amis ou pour une pause détente lors d'une journée randonnée.

A proximité du centre ville, sur les bords de Saône, au milieu d'un parc de verdure, le restaurant Le Poisson d'Or vous accueille dans un univers de calme et de douceur. Unique à Mâcon de par sa situation exceptionnelle et la beauté du site, vous vous laisserez charmer par cet établissement riche d'une tradition gastronomique. Terrasse ombragée, parking privé, place et accès handicapés.

A la découverte de nouvelles saveurs. Passez la porte de l’Impala des Vignes et nous vous emmènerons en voyage : à travers le Mâconnais et bien plus loin sur d’autres continents, en Asie ou en Afrique. A travers une carte renouvelée chaque saison, nous vous proposerons des mariages de saveurs inédites. Nous vous ferons aussi redécouvrir des classiques de la cuisine française revisités par nos soins. Et pour que l’expérience soit parfaite, nous vous conseillerons l’un de nos vins à la carte : des vins de producteurs indépendants principalement du Mâconnais, du Beaujolais, de Bourgogne et de Côte du Rhône.