La Cave des Vignerons de Buxy lance une nouvelle expérience de dégustation insolite d'octobre à mai, les Apéritifs Mystère de la Côte chalonnaise. Le vin comme objet culturel, patrimonial et un peu magique… Partant de ce principe nous avons décidé de l’associer chaque mois à un lieu différent, pour une dégustation découverte à 360° ! Originalité du projet, l’endroit de l’évènement reste tenu secret jusqu’au jour J, où les participants recevront des coordonnées GPS pour se laisser guider jusqu’au site. Un indice (un peu corsé) leur sera livré quelques jours avant, le plus rapide et perspicace des convives sera récompensé lors de la dégustation. Le mystère reste donc entier jusqu’à la dernière minute, seule certitude, les lieux choisis avec minutie (dans un rayon de 30 km maximum autour de Buxy) et la dégustation autour d’accords mets/vins toujours en lien avec l’endroit… Expérience sensorielle et émotion garanties !

Dégustation au caveau, découverte de nos vins. Dégustation commentée de 2 vins de terroir (dont 1 cuvée parcellaire). Également disponible en anglais, allemand, italien et espagnol. Réservation conseillée.

De Juin à Septembre, tous les jeudis soir, à partir de 19h, les Vignerons de Buxy vous invitent à embarquer pour un Apéritif Flottant à bord d’un pontoon boat au départ du port de plaisance de Chalon sur Saône pour une dégustation/croisière autour de nos grands vins de la Côte Chalonnaise. Retour à 20h30, pile pour aller dîner en ville !