Après 25 ans dans l’informatique, Matthieu a décidé de changer de vie et de se lancer dans la viticulture, pour finalement opter pour… la bière. Une évidence pour cet Alsacien d’origine.
Matthieu teste ses recettes et les peaufine : Blonde au gingembre, à la mûre ou aux bourgeons de sapins, ou encore la Black Queen fabriquée à partir de levures norvégiennes (kveik) qui apportent du caractère à cette Imperial Stout.
Restaurant de cuisine traditionnelle avec des produits locaux et des recettes maison.
Au sein du Camping Le Village des Meuniers, le restaurant est ouvert à tous. Nous proposons une carte variée composée de salades composées, viandes charolaises, hamburger maison, pizzas... Nous avons pensé aux enfants en leur proposant un menu spécial. Pour les groupes, sur demande, nous concevons des menus personnalisés. Restaurant avec terrasse extérieure, cuisine traditionnelle et locale.