Venez rejoindre Didier Denis aux fourneaux de l'hostellerie bourguignonne et partagez lors d'une journée, les secrets de sa cuisine revisitée, généreuse et toujours inventive inspirée des produits du terroir et de saison. Vous serez accueillis dès 8h45 lors du café d'accueil et ferez la connaissance des autres participants. Vous travaillerez jusqu'à la pause gourmande de midi. Puis, après avoir préparé l'intégralité du repas dégustation (entre 7 à 8 plats), vous partagerez avec la brigade de cuisine un repas convivial agrémenté de bons vins bourguignons tout en retournant en cuisine terminer et dresser chacun des mets du repas.
La gourmandise, la pâtisserie, je suis tombée dedans étant petite.
Alors, il y a 8 ans, j'ai décidé de retourner à l'école, pour apprendre le beau métier de pâtissière.
Pour vos fêtes de famille, collations en entreprises, gâteaux sans gluten, assemblées générales, je suis à votre écoute pour réaliser et personnaliser vos desserts et compositions salées. Je propose également des cours de pâtisserie. N’hésitez pas à me contacter pour tout devis ou complément d’information.