Cuisine régionale, traditionnelle et inventive.
Au sein du Lifestore Minuit Deux, dégustez vins natures & délices du coin de l'épicerie fine.
A boire et à manger sur place, ou à emporter...
Contactez nous par téléphone :
› 03 85 39 13 11
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Situé au cœur du centre-ville de Mâcon, Denis et son équipe vous accueillent dans son restaurant-pizzeria pour déjeuner ou dîner.
Ouvert du mardi au samedi inclus, découvrez les plats de saison et classiques de la maison à l'ardoise, ainsi qu'un large choix de pizzas, pâtes fraîches et desserts; le tout fait maison et avec passion !
Au premier rayon de soleil printanier, vous jouirez d'une agréable terrasse accès handicapé.
Le vin et la famille TALMARD, une histoire de génération.
Depuis le 17ème siècle, nous cultivons la vigne sur les mêmes terroirs.
Aujourd'hui, Gérald travaille sur 30 hectares, repartis à proportion équitable sur les communes d'UCHIZY et de CHARDONNAY.
Philibert, jeune retraité, apporte toujours son aide en cave. Après 35 années passées à vinifier son vin, il lui est impossible de s'arrêter totalement.
Notre vignoble est cultivé en respectant l'environnement, certifié H.V.E depuis 2013.
Dans le cadre d'un château du XIVe siècle, Monument Historique (classé 5 épis):
- Dégustations personnalisées conduites par un expert en œnologique de renommée internationale, professeur à la Faculté d'Œnologie de Bordeaux et à l'Ecole Polytechnique à Paris, Membre de l'Académie Internationale du Vin et Critique œno-gastronomique.
- Carte des vins unique au monde, avec des vins rarissimes à des prix très attractifs.
- Prestation "Œno Friday" sur réservation (groupe jusqu'à 10 personnes / forfait de 200€). Découverte des vins de Saône-et-Loire.
Domaine familial établi à Solutré depuis 3 générations. Vignoble situé exclusivement en coteaux.
Culture sans engrais chimiques, sans herbicides, sans insecticides ni fongicides de synthèse. Vendanges manuelles.
Vinification et élévage dans le respect des caractéristiques propres à chaque millésime.
Appellations produites :
- Mâcon-Solutré
- Pouilly-Fuissé
- Pouilly-Fuissé 1er Cru "En Servy"
- Pouilly-Fuissé 1er Cru "La Frérie"
- Pouilly-Fuissé 1er Cru "Au Vignerais"
Restaurant à proximité de l'Abbaye.
Contactez nous par téléphone :
› 09 64 48 09 44
› CHALAND Jean-marie : 03 85 33 96 72
[email protected]
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Notre Domaine s’étend sur 9 hectares a au cœur du Mâconnais.
Nous assurons chaque étape de la production, à la vigne par une culture
biologique et une vendange manuelle. La vinification à la cave est naturelle,
ceci pour le plaisir de vos sens et pour votre santé.
Domaine familial de 11 ha, au pied des roches de Solutré et Vergisson, au coeur du Grand Site naturel en Bourgogne du sud.
Nous travaillons dans le respect de l'environnement et du vin en pratiquant une culture raisonnée.
Romain, Roger et Véronique perpétuent la tradition à travers une gamme de vins du Mâconnais qui vous séduiront par leur variété et climats.
Contactez nous par téléphone :
› 03 85 59 23 24
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Café-Restaurant. Cuisine du terroir généreuse et gourmande dans une ambiance chaleureuse. Spécialités culinaires : bœuf bourguignon, risotto de Saint Jacques, tartines gourmandes.
Le restaurant le Café de la Gare est un cœur de vie au départ de la Voie Verte (en direction de Cluny) et aux portes du Grand Site de Solutré. Le restaurant, dans un cadre de verdure offre une large gamme de plats régionaux comme l’entrecôte charolaise et l’andouillette beaujolaise. Le chef vous propose des menus du jour variés en cuisine traditionnelle. Le « fait maison » est un gage de qualité reconnu par les clients. Par ailleurs, il vous sera proposé à la carte un choix important de vins de la région et, quelquefois, vous aurez peut-être la chance de découvrir la cave de la patronne. Dans cet établissement de style bistro se côtoient locaux, touristes, hommes d’affaires, viticulteurs… d’où cette ambiance chaleureuse que l’on a plaisir à découvrir ou à retrouver.
Aymeric Buiron aime dire de sa cuisine, qu’il s’agit d’une cuisine «d’instinct ».
Pour lui, tout est source d’inspiration : une discussion avec un vigneron, avec un producteur, une balade en famille, l’observation de la nature et des saisons qui défilent…
Chez Cassis Restaurant les produits sont peu travaillés et cuits lentement, très lentement… Pas d’excès, juste ce qu’il faut pour les laisser s’épanouir. L’assaisonnement particulièrement soigné et raffiné est la signature du chef.