Le chef propose une variété de menus à chaque saison, garantissant une diversité culinaire fraîche et inspirante. Parmi les spécialités, le "Bœuf Royal de Bourbon" se distingue par sa saveur unique.
Chaque plat est préparé avec amour et expertise, garantissant une expérience "fait maison" inégalée. Le lieu lui-même est exceptionnel, tout comme les créations qui sortent de la cuisine.
La présentation des assiettes est une véritable œuvre d'art, alliant beauté et saveur pour une expérience gastronomique "aussi belle que bonne". La passion du chef pour la peinture et le dessin se reflète dans chaque création, faisant de chaque plat une toile vivante. La célèbre "tuile", signature du chef, est présente dans chacun de ses plats, ajoutant une dimension artistique et croustillante à chaque bouchée.
Les assiettes du Sévanol ne se contentent pas de satisfaire les papilles, elles transportent les convives provenant de nos diverses régions dans un voyage gustatif unique. En combinant la base de la cuisine traditionnelle avec des innovations audacieuses, le Sévanol offre une expérience culinaire exceptionnelle qui ne manquera pas de ravir les amateurs de bonne cuisine.
Si vous souhaitez venir déguster de bonnes spécialités locales, sur une terrasse ombragée au calme et dans un cadre bucolique, c'est au Doubs Rivage qu'il faut vous rendre. Vous y trouverez des spécialités tels que la Volaille de Bresse à la crème, le Sandre, la viande Charolaise, les Grenouilles, la petite Friture fraîche de Saône (selon la pêche) etc...
Vous serez accueillis par Laurence ou Bruno Schultz .
La Cave à Manger vous proposera le midi du lundi au samedi une courte carte en toute simplicité, accompagnée chaque jour d’un menu du jour de saison et avec choix.
L'Auberge du Tilleul est un bar-restaurant et traiteur qui propose aussi un dépôt de pains, presse, poste et Ups.
Venez déguster notre cuisine faite maison privilégiant des produits bios et locaux et en tout cas de qualité et de saison. Venez également découvrir nos sélections de vins, rhums et whiskies autour de nos planches apéritives. Cour intérieure ombragée et salle climatisée.
Le Grill-Restaurant du Domaine Les Prés Verts accueille les groupes sur réservation et vous propose une cuisine traditionnelle et viandes locales.
Bar Brocante Epicerie, restaurant au cœur du village, nous proposons une restauration traditionnelle. A l’épicerie, des produits frais et des plats à emporter régionaux. Service traiteur à domicile ou à la salle des fêtes de la tour Jérusalem La Genête.
Aymeric Buiron aime dire de sa cuisine, qu’il s’agit d’une cuisine «d’instinct ».
Pour lui, tout est source d’inspiration : une discussion avec un vigneron, avec un producteur, une balade en famille, l’observation de la nature et des saisons qui défilent…
Chez Cassis Restaurant les produits sont peu travaillés et cuits lentement, très lentement… Pas d’excès, juste ce qu’il faut pour les laisser s’épanouir. L’assaisonnement particulièrement soigné et raffiné est la signature du chef.
Le Relais des Grottes vous accueille dans un joli cadre avec une terrasse ombragée. Cuisine traditionnelle avec une ardoise.
Pizzas artisanales cuites au feu de bois (sur place ou à emporter) et spécialités italiennes (gratins, charcuteries, fromages, antipasti, salades).
Produits italiens et régionaux (légumes, fruits, glaces, volaille,...) de qualité.
Grande terrasse ombragée et intérieure.
Pendant le confinement nous livrons des plateaux repas dans votre entreprise dans le Grand Chalon. Egalement des plats à emporter pour les particuliers, aller sur notre onglet carte sur le site internet, les tarifs à emporter sont de -25%.
Bistrot à tapas et pintxos de la place du Théâtre. Accueil chaleureux, terrasse, produits frais aux saveurs et couleurs de l'Espagne.