Accueil tous les jours et toute l’année de 12h à 14h et 18h30 à 21h. Le Gourmand offre un grand espace au cadre contemporain et convivial. Salle de 100 couverts avec tables hautes du chef pour découvrir à travers une fenêtre, l’envers du décor : la cuisine. Une carte aux différentes facettes avec un menu express pour les déjeuners d’affaire, des plats à la carte, tartares ...

Brasserie dans le centre ville de Chalon-sur-Saône

Les deux services sont assurés au restaurant traditionnel. Cuisine maison alliant traditions régionales et modernité. A la carte, viande charolaise, poisson vapeur, chariot de fromages, chariot de pâtisseries. Côté brasserie, service du déjeuner avec un menu du jour.

Restaurant proposant des menus régionaux avec une sélection de vins de Bourgogne, de la Côte de Nuits, de Beaune et de la Côte Chalonnaise.

"Artisan cuisinier", c’est comme cela que Jean-Michel, jeune chef étoilé aime se présenter. Avec Pascal et Victor, piliers de la maison et mémoire du savoir-faire transmis par Michel Carrette père, ils aiment manier les idées et les produits ; les assembler et chercher le choc des saveurs ; les agencer enfin et créer une œuvre temporelle, gustative, inattendue. Avec un seul mot d’ordre : le plaisir de partager.

C'est un restaurant au décor sobre et moderne mais chaleureux proposant une cuisine traditionnelle revisitée. Nous travaillons majoritairement avec des produits locaux. La cuisine est entièrement faite "Maison".

Dans un cadre roman, toute l'équipe du Rempart vous accueillera et vous servira une cuisine traditionnelle et inventive au gré des saisons.

L’Authentique Bourgogne, l’appellation Givry, le Roi Henry IV et la Poule au pot, autant de termes qui définissent l’hôtel***restaurant Kyriad Pool O Po. Situé à la croisée du Creusot, de Montceau-les-Mines et de Chalon-sur-Saône, cet établissement offre calme et proximité avec la gare Le Creusot TGV et idéalement situé en face du golf, le château d’Avoise ! Le restaurant Pool O Po vous propose une cuisine simple et savoureuse créée par le chef Mickael Chevillard. Escargots de Bourgogne, filet de bœuf ou encore poulet rôti… le tout réalisé devant vous… c’est notre cuisine spectacle ! Pour les beaux jours, profitez de notre grande terrasse avec des jeux pour enfants et de la piscine ! De part les préférences du Roi Henry IV nous avons mis à l’honneur le Givry, vin issu de la côte Chalonnaise, léger et fin avec des tannins soyeux qui accompagne cette cuisine riche en saveurs et en terroir. Le Kyriad *** Pool O Po vous assure un séjour reposant, divertissant et riche en découverte.

Le restaurant du Prieuré propose des menus variés, frais et légers. Il est ouvert à tous.

Le restaurant Nota Bene est situé en centre-ville de Montceau-les-Mines, face au pont levant. L'ambiance chaleureuse de cet établissement vous comblera le temps d'un repas. Cadre rénové au décor moderne, 150 couverts, salles climatisées, véranda et terrasse.

Restaurant gastronomique.

Le Cloître vous accueille dans un ancien couvent de sœurs visitandines. Dans la grande salle de restaurant ou en terrasse sous les arcades du Cloître, découvrez une cuisine qui met en avant toutes les saveurs et les spécialités du terroir. Imprégnez vous de l'ambiance, du cadre et de la cuisine du chef à la fois traditionnelle et riche de saveurs.