Les Jardins d’Hélix sont installé depuis 2015, dans un un petit village en Bourgogne du sud, au cœur du Charolais Brionnais, terre propice aux bêtes à cornes!
Chaque année, 80 000 milles escargots, des Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), sont élevés en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire, pas d’antibiotiques). Ce qui fait très certainement de notre élevage, le plus petit des élevages professionnels de France.
Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur.
Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués , chez nous , à la ferme. Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l'éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire.
Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés.
Vous pouvez venir nous rendre visite (Rdv préférable de juin à mi septembre) pour découvrir nos parcs, nos façons de faire.
Le circuit débute devant l'église, remontez vers le hameau de La Croix, où se trouvent les maisons les plus anciennes d'Ouroux.
Prenez Les Chalus, puis dans me hameau de Chassagne, sur votre gauche après le virage, vous pouvez admirer une tour, datant du XVIe siècle, vestige d'un château. 500 m après l'étang de Chassagne, rejoindre le hameau du Rousset, belle vue sur le bocage charolais. Après avoir traversé la route départementale, vous empruntez un chemin qui est une ancienne voie de pèlerinage (Cluny - Varennes-l'Arconce), celui-ci vous mène jusqu'au hameau de Champeau.
Longez ensuite sur votre droite, le bois de Fay jusqu'au hameau de Rache.
Avant de revenir sur la route départementale, vous enjamberez le ruisseau de la Baise.
Tarifs : 1/2 journée = 5.5€ / Journée = 7.5€ les 2 cannes. Carte en vente sur place.
Aire de pique-nique avec table, banc, sanitaire et point d'eau.
Aire de pique-nique avec table, banc, sanitaire et point d'eau.
Le domaine terre happy est une petite structure de moins d'un hectare, qui produit des vins rouges avec du gamay et des vins blancs avec du chardonnay. Nos vignes se situent sur trois communes et sont orientées au sud.
Les coteaux Brionnais présentent un bel éventail de vallons, d’amphithéâtres qui prêtent leur flancs aux bonnes expositions et des sols dont les calcaires et marnes du Toarcien au Jurassique sont riches en fossiles et silex.
Nos vignes sont travaillées de façon biologique.
Maison de Pays en pisé, en plein cœur du Brionnais. Ambiance paisible à 7 kilomètres de Charlieu et de nombreuses visites possible à proximité dont 2 plus beaux villages de France. Randonnée sur les chemins depuis la maison et voie-verte à 5 kilomètres. Chambres indépendantes par l'escalier en pierre dans l'entrée.
Nous sommes heureux de vous accueillir dans notre maison de famille, ancienne propriété agricole. Le logis indépendant donne sur un jardin clos planté d'un tilleul centenaire. Vous découvrirez la richesse de l'architecture romane du Charolais-Brionnais et sa nature préservée.
A la croisée des régions du Beaujolais et des Côtes Roannaises subsiste un petit vignoble, au coeur du Brionnais, trace d'un passé viticole prestigieux mais disparu. Ici, une famille d'amoureux du vin a décidé de faire renaitre une partie de ce vignoble d'excellence.
Ainsi, Brigitte, Arnaud et Jordane Boué reprennent le flambeau de Patrick, pour cultiver un petit vignoble, en assurer la vinification et l'élevage.
Aujourd'hui le Chardonnay et le Pinot Noir ont rejoint l'historique Gamay.
Un beau circuit pour ceux qui recherchent les chemins paisibles, à l’ombre ou au bord de l’eau. Les amateurs de patrimoine seront ravis de découvrir les belles maisons, une chapelle et l’église romane.
Nous sommes deux associées installées depuis 2019. Nou avons un élevage de volailles (poulets, pintades, poules pondeuses) et un élevage de bovins charolaises (55 mères en AOC Bœuf de Charolles). Pénélope s'occupe des volailles en petits lots dans des petits bâtiments déplaçable avec des grands parcours autour donc en plein air. Laura s'occupe des vaches veaux et taureaux sur les 95 hectares. Tout est fait sans antibiotiques et sans OGH avec des méthodes alternatives (huiles essentielles, homéopathie). Bien-être animal et respect de l'environnement.
Ressourcement nature et conscience en Brionnais
Besoin de ralentir, de silence : venez recharger vos batteries en immersion dans la nature afin de revenir à l’essentiel et d’écouter ce qui se passe en vous. Je vous propose 3 formules, avec les activités suivantes :
• Marcher car c’est un exercice fondamental avec lequel on renoue le contact avec le corps et avec la terre
• S’immerger dans la campagne Brionnaise car les grands espaces sont nécessaires à notre respiration physique comme mentale. Alors les parfums, les sons et les images nous stimulent : c’est ce qu’on peut appeler de la vitamine verte !
• Se connecter à la forêt : elle tonifie naturellement nos défenses immunitaires
Les 3 formules permettent de se ressourcer en se reconnectant à Soi et en faisant une coupure avec le quotidien. Il s'agit de vivre avec simplicité, d'aller à l'essentiel, en goûtant le plaisir d'être présent à Soi à chaque instant. C'est un temps pour prendre soin de Soi.
Formule 1 : CONNEXION EN FORET : durée = 2h30 à 3h (1/2 journée)
Déroulement : trajet en voiture jusqu’à la forêt (5 km environ). Connexions à nous-même et à la forêt à travers une marche lente, en partie en silence, avec divers exercices ludiques en lien avec nos sens, que nous stimulerons. L’idée étant de vivre intensément le moment présent à l’écoute de notre ressenti.
Pas de prouesse physique. Au retour temps convivial pour échanger sur le vécu de notre expérience.
Formule 2 : JOURNEE RESSOURCEMENT : de 9h15 à 17h
Déroulement :
9h15 : accueil convivial puis balade en conscience alternant silence et échanges selon vos envies pour une durée de 1h à 1h30 environ. (Adaptable selon vos possibilités)
11h30 : découverte du Gi Gong bâton ou autre pratique
12h15 : repas que j’aurai préparé pour vous avec les produits du terroir (jardin ou locaux)
14h15 : visite du village de Semur en Brionnais, un des Plus Beaux Villages de
France ! C'est un site magnifique, inspirant la sérénité et le calme avec le château, la
Collégiale et le Prieuré. Nous poursuivrons par une marche sur le chemin de ronde.
De retour vers 17h : un gouter vous attendra à la maison avant le départ.
Formule 3 : SEJOUR DE 2 JOURS
Ce séjour réunit le déroulement des formules 1 et 2, en ajoutant la présentation et la mise en pratique d'autres activités autour du bien-être sur 2 demi-journées.