Les Jardins d’Hélix sont installé depuis 2015, dans un un petit village en Bourgogne du sud, au cœur du Charolais Brionnais, terre propice aux bêtes à cornes!
Chaque année, 80 000 milles escargots, des Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), sont élevés en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire, pas d’antibiotiques). Ce qui fait très certainement de notre élevage, le plus petit des élevages professionnels de France.
Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur.
Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués , chez nous , à la ferme. Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l'éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire.
Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés.
Vous pouvez venir nous rendre visite (Rdv préférable de juin à mi septembre) pour découvrir nos parcs, nos façons de faire.
Le circuit débute devant l'église, remontez vers le hameau de La Croix, où se trouvent les maisons les plus anciennes d'Ouroux.
Prenez Les Chalus, puis dans me hameau de Chassagne, sur votre gauche après le virage, vous pouvez admirer une tour, datant du XVIe siècle, vestige d'un château. 500 m après l'étang de Chassagne, rejoindre le hameau du Rousset, belle vue sur le bocage charolais. Après avoir traversé la route départementale, vous empruntez un chemin qui est une ancienne voie de pèlerinage (Cluny - Varennes-l'Arconce), celui-ci vous mène jusqu'au hameau de Champeau.
Longez ensuite sur votre droite, le bois de Fay jusqu'au hameau de Rache.
Avant de revenir sur la route départementale, vous enjamberez le ruisseau de la Baise.
Tarifs : 1/2 journée = 5.5€ / Journée = 7.5€ les 2 cannes. Carte en vente sur place.
Passionnée d'art floral & de décoration, Valérie vous ouvre les portes d'un authentique moulin de caractère du XVIe parfaitement conservé (dont demeurent les magistraux mécanismes d'origine, comme l'imposante "roue horizontale" ou d'autres remarquables éléments architecturaux), pétri d'histoire & soigneusement restauré avec style & goût, adossé à son historique canal & "pièce d'eau" poissonneuse (pêche possible sur place), blotti en pleine campagne bressane, en lisière d'un vaste plateau de champs & prairies (accueillant vaches & chevaux en saisons), en impasse au sein d'un paisible hameau rural résidentiel traversé par une bucolique petite rivière. Chambres de grand confort. Spacieuses suites aux dimensions "nobles" dont une lovée sous les toits dotée d'un très beau volume "cathédrale" (superbe charpente d'origine). Très chaleureux cachet mixant esprit "campagne chic" ultra douillet & touches "brocante", sublimé par une conservation patrimoniale soignée (planchers, poutres & charpente d'origine). Énormément de charme & caractère. Hyper cosy & cocooning. Vaste & volumineuse pièce de vie dédiée aux hôtes nichée sous les toits (billard, baby-foot & espaces détente). Agréable jardin dominant la pièce d'eau agrémenté de divers espaces de repos & détente dont un au creux d'une intimiste mini "forêt de bambou". Composition : Wifi (fibre) + TV dans chambres. Climatisation. Chauffage électrique + poêle à granulés bois dans chaque chambre (sauf rdc). Pdj pris dans le séjour de la propriétaire. Pièce de vie dédiée aux hôtes au 2ème étage (billard + baby-foot + espaces détente). Chambre double au rdc niveau 3 épis (2 lits 1 p. 80x200cm jumelables en lit 2 p.) avec salle d'eau privée (douche/Wc indépendant "sur pallier"). 1er étage : 2 suites (lit 2 p. 180x200cm) avec sde privée (douche/Wc indépendant). 2ème étage : 1 suite (lit 2 p. 180x200cm) avec sde privée (douche/Wc indépendant). Jardins + local vélos. Parking privé. Restaurants & commerces 5.5 km. Supermarché 6 km.