1er marché au cadran de France par le nombre d’animaux présentés en 2010. Prix Eco Maire en 2009. Saint-Christophe-en-Brionnais, situé au cœur du bocage brionnais, connaît une animation particulière le mercredi, jour de son marché aux bovins de race charolaise. Venez découvrir tout au long de l’année, dans un cadre exceptionnel, ce "spectacle" peu commun qui allie harmonieusement le passé, le présent et le futur ! Ce marché historique jouit depuis longtemps d’une renommée qui va bien au-delà des frontières de la Saône-et-Loire. C’est encore plus vrai avec l’achèvement mi 2009 de son marché au cadran : exemple d’intégration des énergies nouvelles avec près d’un hectare de toiture solaire et des cuves de récupérations d’eaux pluviales. Les transactions au marché au cadran (jeunes bovins, broutards, animaux dits "maigres") débutent à 7h (fin variable d'un mercredi à l'autre en fonction du nombre de bovins) et reprennent à 12h45 jusqu'en milieu d'après-midi (selon le nombre de bovins). Pour le marché traditionnel de gré à gré (animaux dits "gras"), les transactions débutent à 12h15 et se terminent à 12h45. Visites guidées pour "Vivre et comprendre notre marché" de 8h30 à 15h (autres horaires et jours sur demande). Pour profiter pleinement de cette expérience, il est préférable de visiter entre 8h30 et 10h ou vers 13h afin de garantir la présence d'animaux. Durée : environ 1h. Réservation recommandée notamment pour les groupes. Des documents touristiques sont à votre disposition au point d’accueil touristique. Les restaurateurs proposent leur menu du marché avec au choix selon votre appétit pot-au-feu, tête de veau, entrecôte ou pavé de bœuf.

- La Camille Forest : départ 6h30 - 4 ravitaillements. 66.60 km et 2282 m de dénivelé positif soit « 89 km-effort ». - La Saint Cyr - Mère Boitier : départ 8h - 3 ravitaillements. 43.70 km et 1468 m de dénivelé positif soit « 58 km-effort ». - La Buissonnière : départ 8h45 - 2 ravitaillements. 29.00 km et 1013 m de dénivelé positif soit « 39 km-effort ». - La Gégé : départ 10h45 - 1 ravitaillement. 19.30 km et 717 m de dénivelé positif soit « 26 km-effort ». - Le Trail Découverte : départ 11h15. 10.70 km et 363 m de dénivelé positif soit « 14 km-effort ». Ravitaillement d'arrivée pour tous les parcours.

Complétez votre visite du marché aux bestiaux de Saint-Christophe avec une dégustation de viande Charolaise. Dans un espace pédagogique, des professionnels (bouchers, restaurateurs, éleveurs) vous feront découvrir cette viande de renom. Ils partageront avec vous leurs connaissances et leurs expériences. Ils ne manqueront pas de répondre à vos questions.

" Cette exposition est une histoire, elle pourrait commencer par "Il était une fois". L'aventure prend racine sur un socle qui s'ébranle. De façon imagée, suggérée, en 7 chapitres agrémentés de citations, la quête qui suit pourrait s'orienter vers des horizons plus favorables. Est-ce l'histoire d'un monde, une histoire personnelle? A vous de faire votre histoire....." Photographe autodidacte, je cherche dans mes prises de vue, à transposer le ou les sentiments que me suggèrent les sujets, qu'ils soient évoqués ou réels, quitte à les détourner. Je cherche à suggérer des histoires. A chaque sujet, le spectateur peut imaginer ce qui se passe avant, ce qui se passe pendant, et ce qui se passe après, se forgeant lui-même son récit. Qu'on oublie le fragment du temps qui a été nécessaire pour prendre la photo, et qu'on oublie le(s) cadre(s) qui l'entoure(nt)..

Concours interdépartemental de bovins de boucherie de race charolaise. Retrouvez au total, plus de deux cent quarante bovins de grande qualité, provenant principalement des élevages de Saône-et-Loire, mais aussi de la Loire, de l'Allier et du Rhône. Présentation et vente de bovins de boucherie de race charolaise