Marché aux bovins
Ne ratez donc pas ce rendez-vous local incontournable ! Entre le marché de gré à gré et le marché au cadran, vous suivrez en live les rouages des ventes au plus près des éleveurs et le défilé des bovins aux croupes opulentes.
Suivez la visite guidée "Vitre et comprendre notre marché", tous les mercredis à partir de 8h30. Au plus près des transactions, tous les secrets de cet historique marché vous seront dévoilés. La visite s'achève par une dégustation de viande du cru !
A 6h du mat, à 10h... à 12h, il est possible de manger une entrecôte ! Attablé avec les éleveurs, dans une ambiance bonne enfant, vous dégusterez la succulente viande charolaise (entrecôte, pavé de bœuf, pot-au-feu, bourguignon) dans les restaurants du village. Une expérience gustative inoubliable...
- Marché
- Marché hebdomadaire
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Mis à jour le 07/12/2022
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Ouverture
Ouvert du 04/01/2023 au 20/12/2023, tous les mercredis de 9h à 15h30.
Le marché du 1er novembre est décalé au jeudi 02/11/2023. -
Description
1er marché au cadran de France par le nombre d’animaux présentés en 2010. Prix Eco Maire en 2009.
Saint-Christophe-en-Brionnais, situé au cœur du bocage brionnais, connaît une animation particulière le mercredi, jour de son marché aux bovins de race charolaise. Venez découvrir tout au long de l’année, dans un cadre exceptionnel, ce "spectacle" peu commun qui allie harmonieusement le passé, le présent et le futur !
Ce marché historique jouit depuis longtemps d’une renommée qui va bien au-delà des frontières de la Saône-et-Loire. C’est encore plus vrai avec l’achèvement mi 2009 de son marché au cadran : exemple d’intégration des énergies nouvelles avec près d’un hectare de toiture solaire et des cuves de récupérations d’eaux pluviales.
Les transactions au marché au cadran (jeunes bovins, broutards, animaux dits "maigres") débutent à 7h (fin variable d'un mercredi à l'autre en fonction du nombre de bovins) et reprennent à 12h45 jusqu'en milieu d'après-midi (selon le nombre de bovins).
Pour le marché traditionnel de gré à gré (animaux dits "gras"), les transactions débutent à 12h et se terminent vers 13h.Visites guidées pour "Vivre et comprendre notre marché" de 8h45 à 15h (autres horaires et jours sur demande). Pour profiter pleinement de cette expérience, il est préférable de visiter entre 8h45 et 10h ou vers 13h afin de garantir la présence d'animaux.
Durée : environ 1h.
Réservation recommandée notamment pour les groupes.Des documents touristiques sont à votre disposition au point d’accueil touristique. Les restaurateurs proposent leur menu du marché avec au choix selon votre appétit pot-au-feu, tête de veau, entrecôte ou pavé de bœuf.
- Type de manifestation : Manifestation commerciale, Visites guidées
- Coordonnées de l’organisateur :
- Antenne Touristique
- 77, grande Allée de Tenay
- 71800 SAINT-CHRISTOPHE-EN-BRIONNAIS
Langues parlées
Français
Anglais
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Tarifs
- Tarif de base : 3 €
- Tarif spécial : 5 €
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Équipement et services
- Animaux acceptés sous conditions
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Besoin d’informations complémentaires ?
N’hésitez pas à contacter l’office de tourisme :Office de Tourisme de Marcigny-Semur 1 rue Chevalière
71110 MARCIGNY
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