Les Jardins d’Hélix sont installé depuis 2015, dans un un petit village en Bourgogne du sud, au cœur du Charolais Brionnais, terre propice aux bêtes à cornes!
Chaque année, 80 000 milles escargots, des Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), sont élevés en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire, pas d’antibiotiques). Ce qui fait très certainement de notre élevage, le plus petit des élevages professionnels de France.
Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur.
Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués , chez nous , à la ferme. Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l'éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire.
Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés.
Vous pouvez venir nous rendre visite (Rdv préférable de juin à mi septembre) pour découvrir nos parcs, nos façons de faire.
Le circuit débute devant l'église, remontez vers le hameau de La Croix, où se trouvent les maisons les plus anciennes d'Ouroux.
Prenez Les Chalus, puis dans me hameau de Chassagne, sur votre gauche après le virage, vous pouvez admirer une tour, datant du XVIe siècle, vestige d'un château. 500 m après l'étang de Chassagne, rejoindre le hameau du Rousset, belle vue sur le bocage charolais. Après avoir traversé la route départementale, vous empruntez un chemin qui est une ancienne voie de pèlerinage (Cluny - Varennes-l'Arconce), celui-ci vous mène jusqu'au hameau de Champeau.
Longez ensuite sur votre droite, le bois de Fay jusqu'au hameau de Rache.
Avant de revenir sur la route départementale, vous enjamberez le ruisseau de la Baise.
Tarifs : 1/2 journée = 5.5€ / Journée = 7.5€ les 2 cannes. Carte en vente sur place.
Un Jour Un Producteur : les Jardins d'Hélix
Le 26/06/2024, Le 04/09/2024+ de dates disponibles
Dès
5
€
OUROUX-SOUS-LE-BOIS-SAINTE-MARIE
Les producteurs du Sud Brionnais vous ouvrent leurs portes !
Chaque semaine, un producteur du Sud Brionnais vous accueille dans son exploitation pour une découverte de sa passion autour d'une visite commentée et d'une dégustation.
Direction les Jardins d'hélix à Ouroux-sous-le-Bois-Sainte-Marie.
Chaque année, 80 000 milles escargots, des Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), sont élevés en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire, pas d’antibiotiques). Ce qui fait très certainement de notre élevage, le plus petit des élevages professionnels de France.
Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur.
Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués , chez nous , à la ferme. Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l'éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire.
Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés.
Réservez votre visite auprès de l'Office de Tourisme ou sur notre site Internet et rendez-vous directement chez le producteur le Jour J muni de votre confirmation de réservation à l'horaire indiqué.
Tarif 5€ / personne - Gratuit pour les - de 12ans
Téléchargez le programme des visites ci-contre.
En bordure de la Voie Verte, au coeur du vignoble Mâconnais, vaste et confortable maison bourgeoise datant du début XXème siècle, entièrement restaurée, entourée d'un grand espace vert, à proximité de la cave Les Vignerons des Terres Secrètes. Composition : Maison individuelle sur 3 niveaux. Chauffage central gaz. Wifi. Rez-de-chaussée : cuisine professionnelle, salle de séjour modulable, Wc PMR (accès handicapé), salon TV. 1er étage : 5 chambres (20 lits 1 personne) avec sanitaires privatifs. 2ème étage : 4 chambres + 1 appartement indépendant (12 lits 1 personne / 1 lit 2 personnes) avec sanitaires privatifs. Repas possible par traiteur. Dégustation cave Vignerons des Terres Secrètes (offerte sur réservation). Terrasse sur cour + jardin + parking privés. Réservation du lundi au vendredi de 9h00 à 12h00 (se rapprocher des propriétaires). Tarifs 2024 : Week-end 66€/personne (minimum 25 personnes) / Week-end en juillet-août (forfait de 2244€ quel que soit le nombre d'occupants) / consulter les propriétaires pour les Week-end prolongés durant les vacances de Noël et Jour de l'An / locations en semaine hors Week-end : 33€/personne pour une seule nuit et 27.50€/personne à partir de 2 nuits et plus. Minimum de 15 personnes exigé pour toute réservation hors week-end.
L'aire de pique-nique est située face au parking de la cave coopérative "Vignerons des Terres Secrètes" et le long de la Voie Verte. 4 tables et bancs.
L'aire de pique-nique est située dans le parc municipal. Accès par la rue de la mairie. 2 tables et bancs.
L'aire de pique-nique est située le long du CD89 (sortie sud du village). 1 table et banc.
Dignes héritiers du mouvement coopératif qui s’organisa dans le Mâconnais, vignerons depuis plusieurs générations, nous avons à coeur de révéler ces sublimes terroirs produisant de grands vins.
Précautionneuse de son environnement et de la pérennité de son territoire, La cave des Vignerons des Terres Secrètes, unique cave coopérative située dans le périmètre du Grand Site de France de Solutré Pouilly Vergisson, a obtenu avec succès la labellisation Vignerons en Développement Durable.
La beauté du Val Lamartinien est frappante, véritable joyau paysager avec en vedettes les roches de Solutré et Vergisson, "navires pétrifiés échoués sur l’océan des vignes". Des panoramas exceptionnels, un vignoble de renom et bien d’autres choses encore à découvrir…Naturel, archéologique ou architecturale, la patrimoine occupe la terroir. Le joyau se révèle un écrin pour bien d’autres bijoux. Le dénivelé positif cumulé est de 290 mètres.