Les Jardins d’Hélix sont installé depuis 2015, dans un un petit village en Bourgogne du sud, au cœur du Charolais Brionnais, terre propice aux bêtes à cornes!
Chaque année, 80 000 milles escargots, des Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), sont élevés en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire, pas d’antibiotiques). Ce qui fait très certainement de notre élevage, le plus petit des élevages professionnels de France.
Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur.
Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués , chez nous , à la ferme. Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l'éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire.
Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés.
Vous pouvez venir nous rendre visite (Rdv préférable de juin à mi septembre) pour découvrir nos parcs, nos façons de faire.
Le circuit débute devant l'église, remontez vers le hameau de La Croix, où se trouvent les maisons les plus anciennes d'Ouroux.
Prenez Les Chalus, puis dans me hameau de Chassagne, sur votre gauche après le virage, vous pouvez admirer une tour, datant du XVIe siècle, vestige d'un château. 500 m après l'étang de Chassagne, rejoindre le hameau du Rousset, belle vue sur le bocage charolais. Après avoir traversé la route départementale, vous empruntez un chemin qui est une ancienne voie de pèlerinage (Cluny - Varennes-l'Arconce), celui-ci vous mène jusqu'au hameau de Champeau.
Longez ensuite sur votre droite, le bois de Fay jusqu'au hameau de Rache.
Avant de revenir sur la route départementale, vous enjamberez le ruisseau de la Baise.
Tarifs : 1/2 journée = 5.5€ / Journée = 7.5€ les 2 cannes. Carte en vente sur place.
Un Jour Un Producteur : les Jardins d'Hélix
Le 26/06/2024, Le 04/09/2024+ de dates disponibles
Dès
5
€
OUROUX-SOUS-LE-BOIS-SAINTE-MARIE
Les producteurs du Sud Brionnais vous ouvrent leurs portes !
Chaque semaine, un producteur du Sud Brionnais vous accueille dans son exploitation pour une découverte de sa passion autour d'une visite commentée et d'une dégustation.
Direction les Jardins d'hélix à Ouroux-sous-le-Bois-Sainte-Marie.
Chaque année, 80 000 milles escargots, des Gros Gris (Helix Aspersa Maxima), sont élevés en plein air de manière raisonnée (pas d’OGM, pas de phytosanitaire, pas d’antibiotiques). Ce qui fait très certainement de notre élevage, le plus petit des élevages professionnels de France.
Nous nous engageons dans le respect de l’animal, de l’environnement et du consommateur.
Nos pensionnaires sont nés, élevés et éduqués , chez nous , à la ferme. Ils sont ensuite cuisinés par Polo (l'éleveur) dans un laboratoire professionnel en Saône et Loire.
Nos produits sont conditionnés en verrines ou surgelés.
Réservez votre visite auprès de l'Office de Tourisme ou sur notre site Internet et rendez-vous directement chez le producteur le Jour J muni de votre confirmation de réservation à l'horaire indiqué.
Tarif 5€ / personne - Gratuit pour les - de 12ans
Téléchargez le programme des visites ci-contre.
Location de gîte pouvant accueillir 16 personnes d'une surface de 300 m². Ce bien est situé dans la commune de Saint-Firmin, à 20 minutes de la route des vins, 5 minutes du Creusot et seulement 10 minutes de la gare TGV facilitant l'accès de Paris (1h10) ou Lyon (40 min). Ce gîte dispose de 5 chambres, un grand espace salon cuisine, une cheminée, 2 salles de bains. Vous pourrez profiter de deux caves voûtées entièrement restaurées : un espace cave à vin de 45 m² pour profiter d'une dégustation de vins locaux ainsi qu'une deuxième cave, faisant office d'espace soirée ou salle de réception d'une surface de 45 m² également. Un extérieur disposant de 400 m² de jardin, un terrain de pétanque, table de ping-pong, barbecue avec une terrasse de 80 m². Tarif variable selon la période de l'année et le nombre de personnes voulant séjourner.
Retrouvez-vous entre amis ou en famille pour un séjour de fête, détente ou découverte, en pleine campagne et à proximité de toutes commodités ! Maison de caractère de 220 m², comprenant au rdc : vaste séjour composé d’un coin salon TV /wifi avec cheminée, 3 canapés, salle à manger, cuisine ouverte entièrement équipée avec petite véranda attenante, une grande chambre, salle de bain avec baignoire, WC indépendant, accès sous-sol total (cave à vin). A l’étage, 5 chambres, une salle de douche / WC. Notre maison familiale est idéalement située en Bourgogne du Sud, à 15 min de la gare TGV du Creusot Montceau (Paris 1h20 – Lyon 40 min), et vous permet de rayonner entre les vignobles de la Côte chalonnaise, les contreforts du Morvan et les paysages du Clunysois.
Grand terrain de 1.200 m² ombragé situé en lisière de forêt, salon de jardin, barbecue, dépendance comprenant 2 garages, table de ping-pong, panier de basket, fléchettes, jeux de société, bibliothèque. Vélos à disposition.
Découverte du patrimoine : cathédrale et sites gallo-romains à Autun 20min, Château de la Verrerie, Pavillon de l’Industrie au Creusot à 10min, Musée de la Mine de Blanzy à 20min, Châteaux de Marguerite de Bourgogne à Couches à 15min, Sully à 25min, La Rochepot à 30min, Germolles à 35min. Centre archéologique de Bibracte à 45min, Hospices de Beaune à 50min, Abbaye de Cluny à moins d’1h.
Baignade : Lac de Montaubry à 20min, complexe aquatique du Creusot à 10min, bassins de baignade naturelle de Beaune. Autres activités de loisir et culture à proximité : Parc touristique des Combes et karting à 10min, golf du Château d’Avoise (parcours naturel 18 trous), bowling, accrobranche, équitation, parapente, piste auto-moto à 15 - 20min. Cinémas (Creusot, Autun, Montceau), L’Arc scène nationale (théâtre, danse, expositions…) à 10min.
Saint-Firmin s’étend en écharpe le long des vallées de la Vesvres, du Mesvrin et de Champitaux et se poursuit jusqu’au rebord du plateau d’Antully à 510 m d’altitude. Cette agréable balade vous mènera de forêts en bocages à la découverte des panoramas et des vestiges qui jalonnent le parcours. L’allée des Chevaux, grande ligne droite à travers la forêt des Rinchis, permet de profiter d’une pause fraîcheur en été. À ne pas manquer : la vue sur le château de Brandon, perché sur sa colline.
L’église de Saint-Firmin fut primitivement placée sous le vocable de saint Martin. Saint-Martin-de-Chaseul prit au XVe siècle le nom de Saint-Firmin à l’occasion de la translation des reliques de ce dernier dans l’église du village.
L’église se trouvait placée sous le patronage du prieuré de Saint-Sernin-du-Bois, qui lui assurait des prêtres. Le prieur de Saint-Sernin-du-Bois se trouvait être le seigneur du clocher, cependant la chapelle de cette église appartenait au seigneur du Breuil, en raison de son fief de la Vesvre, hameau alternatif de cette paroisse et de Saint-Firmin.
L’église de Saint-Firmin, grâce au dernier prieur, J. B. Augustin de Salignac-Fénelon, a fait l’objet d’une restauration importante au XVIIIe siècle (1767).
L'abbé Pierre Dufresne, desservant de Saint-Firmin à compter de 1784, prêtre insermenté en 1792, fut arrêté, incarcéré à Mâcon puis déporté à l'île de Ré pour avoir, en 1795, fait scier l'arbre de la Liberté planté à Saint-Firmin.
L’église a été remaniée au milieu XIXe, avec adjonction d’une chapelle latérale nord (1868) et d’une sacristie dans l’axe du sanctuaire.
Les marchés de producteurs Bienvenue à la ferme sont de retour sur le territoire de la CUCM. Avec 10 dates, de mars à décembre, c'est tous les premiers vendredis de chaque mois que vous pourrez retrouver vos producteurs locaux avec leurs produits de qualité et de saison. Organisés par la Chambre d'agriculture en partenariat et avec le soutien de la CUCM, ces marchés permettent aux consommateurs de rencontrer les producteurs de leur territoire, d'échanger avec eux sur leur savoir-faire, et tout cela dans la convivialité et la bonne humeur. Une quinzaine de producteurs vous y attendent pour vous faire déguster leurs produits : viandes, fromages, escargots, miel, vins, pain…
Ce mois-ci, le marché sera encore plus gourmand : les producteurs vous concocteront de savoureuses assiettes à consommer sur place, dans une ambiance chaleureuse accompagnée d’Emilio Armillès pour l’animation musicale : une douce soirée d’été à ne manquer sous aucun prétexte…