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Fonctionnement
BIVB

Domaine les Hauts de Paris

  • Caveau de dégustation
  • Viticulteur
  • Description

    Avec des traces écrites remontant au milieu du 19e siècle, le domaine s'enracine dans l'histoire Bourguignonne. Les femmes, par leur dot, ont beaucoup participé à l'étoffement du domaine. Je suis vigneron de naissance, installé depuis 1983. Le vignoble reste à taille humaine : environ 7 hectares, rayonnants sur 3 km autour de la maison. Le vignoble est conduit de manière raisonnée à sensibilité "BIO". les insecticides ne sont plus utilisés depuis bientot 20 ans... A bientot !

    • Vin(s) commercialisé(s) :
      • BOURGOGNE HAUTES-CÔTES DE BEAUNE / ROUGE
      • BOURGOGNE CÔTE DU COUCHOIS / ROUGE
      • BOURGOGNE ALIGOTÉ / BLANC
      • COTEAUX BOURGUIGNONS ou BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE / ROUGE
      • MARANGES / BLANC
      • MARANGES 1ER CRU Les Clos Roussots / ROUGE
      • BOURGOGNE / BLANC
      • COTEAUX BOURGUIGNONS ou BOURGOGNE GRAND ORDINAIRE / ROSE
      • MARANGES / ROUGE
      • CRÉMANT DE BOURGOGNE / ROSE
      • CRÉMANT DE BOURGOGNE / BLANC
    Langues parlées
    • Anglais
  • Besoin d’informations complémentaires ?

    N’hésitez pas à contacter l’office de tourisme :

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