Chèvrerie de Drevin

Fabrication et vente de fromages de chèvre. Vente à la ferme à tout stade d’affinage (faisselles, fromage frais, mi-frais, demi-secs, secs, et sur commande fromages aux épices, apéricubes, fromages cendrés, fromages fantaisie).
il s'agit de fromages pur chèvre, issus du lait de nos 60 chèvres de race alpine.
De fin mars à début novembre, les chèvres parcourent les pâturages, les taillis, friches, haies, dans lesquels elles trouvent des espèces végétatives variées.
Aucun herbicide, aucun engrais chimique ne sont répandus sur les prés.
A la période des mises bas (février-mars-avril), nous proposons de jeunes cabris (non sevrés, donc nécessité de donner 2 biberons/j pendant 5 semaines). Nous les proposons pour l'agrément.

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