Vous allez voyagez dans l'Asie avec nos plats à la carte contenant des sushis, sashimis, makis de thon, saumon. Vous pourrez également goûter à nos brochettes de bœuf au fromage et brochettes de poulet. Dans un cadre convivial pour se détendre entre amis, nous sommes situés en centre-ville, avec un parking devant le restaurant.
Le Domaine du Cellier aux Moines a été fondé vers 1130 à Givry par les Moines Cisterciens de l' abbaye de la Ferté, première fille de l'abbaye de Citeaux.
Tombé dans l'oubli, il a été acquis en 2004 par Philippe et Catherine Pascal et leurs enfants qui l'ont restauré et lui ont redonné vie en 2006.
Le Domaine couvre 10 hectares dont 5 hectares du Clos historique du Cellier aux Moines, premier cru de Givry . Il comprend aussi quelques premiers crus de blancs de la Côte de Beaune, Puligny Montrachet Les Pucelles, Chassagne Montrachet Les Chaumées, Santenay Beauregard, ainsi que quelques crus de blancs de la Côte Chalonnaise à Montagny et Mercurey.
Philippe et Catherine Pascal exploitent le Domaine en biodynamie avec l'aide de Guillaume Marko ( en cours de certification ).
En 2015 le Domaine s'est doté d'une cuverie en gravité totale sur 4 niveaux, dont 3 enterrés, assez unique en Bourgogne .
Le Domaine du Cellier aux Moines a été certifié Bio à partir du millésime 2020.
Venez découvrir notre domaine à taille humaine dans un cadre chaleureux et adapté aux groupes.
Nous proposons des vins blancs à base de Chardonnay, sur les appellations Mâcon Villages, Viré Clessé et Blanc de blancs, tous produits dans le plus grand respect de l'environnement.
Recevoir est un plaisir, aussi nous vous proposons de déguster nos vins, comprendre nos terroirs et notre vision, visiter nos installations ou encore vous initier à la dégustation.
A très vite !
Notre philosophie : partager notre passion et transmettre notre expertise. + 1200 vins et 100 eaux de vie. Vins BIO et vins étrangers. Dégustation en cave.
C’est au sud de la Bourgogne, dans le petit village de Leynes que le Domaine de la Creuze Noire peut bénéficier de toute la richesse d’une terre située entre Beaujolais et Mâconnais. Nous sommes dans un vignoble qui a la particularité de produire des vins issus de mono-cépage. Le Chardonnay pour les vins blancs du Mâconnais et de Bourgogne et le Gamay noir pour les vins rouges du Beaujolais.
Ce restaurant, attenant à la cave et à la salle de séminaires, vous propose de savoureux menus et plats traditionnels. C'est l'occasion d'apprécier la finesse de nos vins alliée à une cuisine élaborée dans la plus pure tradition bourguignonne. Ouvert tous les midis.
Plongez au cœur des vins de la Côte Chalonnaise et ses rhums bourguignons. Dégustation au bord du Canal de Rully dans notre cave voûtée.
Le domaine de la Main d'Or est l'unique domaine de Bourgogne situé sur la rive gauche de la Saône à Préty, village célèbre pour ses pierres roses qui ont servis à l'édification de l'Abbaye de Tournus.
Le vignoble du domaine est réparti sur 3 sites :
- Préty (AOC Mâcon Blanc)
- Tournus (AOC Mâcon Villages et Bourgogne Rouge)
- Chardonnay (AOC Mâcon Chardonnay)
Nous vendons au domaine sur rendez vous et nous offrons un gîte pouvant accueillir 6 personnes. Porte ouverte tous les 15 août.
Restaurant
Le Domaine Vincent LUMPP se situe dans le hameau de Poncey et cultive 9 hectares de vignes classées GIVRY Premier Cru ainsi réparties : 1 hectare de chardonnay dans les climats Le Vigron et La Grande Berge et 8 hectares de pinot noir sur les climats Crémillons, La Petite Berge, La Grande Berge,Le Vigron , Clos Jus, Clos du Cras Long et Clos Saint-Paul (monopole).
Notre amour des belles tables, du raffinement des mets était notre motivation pour créer notre établissement. Voilà pourquoi on espère vous accueillir avec le plus fin des sourires et les plats les plus délicieux.