Découvrez la cuisine du potager ! Nous ouvrons notre table à Saint-Racho de Paques a septembre, à la demande. Venez déguster de bons plats, où les produits du terroir côtoient ceux de notre jardin biologique. Menu unique, incluant mise en bouche, entrée, plat, dessert, café/tisane. Vous dinerez en terrasse, avec une vue panoramique sur les colonies, pres et forets alentour. Pour réserver, appelez le 06 71 59 20 57, 48h à l'avance.

Cuisine traditionnelle et de terroir. Spécialité grenouilles. A proximité de la montagne de Dun. Service cuisine 12h - 13h30 et 19h30 - 21h.

Suite à la très connue Auberge de Saint-Clément, Andrew le chef Écossais et moi même Richard (bourguignon) venons nous installer dans ces murs au cœur du village magnifique de Saint-Clement-Sur-Guye, sous l'enseigne de Beaumartin, après avoir créé cette enseigne dans l'ouest de l’Ecosse pendant 12 ans; Nous proposons une formule du jour entrée, plat, dessert incluant un choix d’une viande ou volaille, ou un poisson ou un plat végétarien. Nous proposons aussi un choix de tapas à déguster avec une bière artisanale ou un vin local puisse que, situé dans un environnement de vignes de la côte châlonnaise. Tous nos ingrédients sont locaux, nous les cuisinons avec cette petite touche personnelle qui en fait un endroit unique. Nous sommes à la recherche constante de nouvelles influences et de ces incroyables producteurs environnants. C'est un menu frais donc réduit servit dans un restaurant à la décoration chaleureuse, et pourquoi ne pas profiter de notre très réputée terrasse dans son calme rural du sud de la Bourgogne.