Nous élevons 20 vaches allaitantes et leurs veaux, ainsi que 45 chèvres. Nous transformons sur place l’intégralité du lait des chèvres en fromages.
Le cycle naturel des animaux est respecté, c'est pourquoi les fromages ne sont disponibles qu'à partir de Mars jusqu'à Novembre.
Brasserie artisanale et boulangerie de Terre de Possibles. Bières et pain au levain bio "Nature & Progrès". 8 bières différentes qui portent chacune un nom qui sonne comme un jeu de mots.