Le domaine Fichet, se situe en Bourgogne dans un petit village nommé « Igé », et plus précisément au hameau le Martoret. D’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, nous avons retrouvé des traces de nos ancêtres dont un dénommé « Stéphus FICHET » au moyen âge en 1408 qui exploitaient déjà des vignes, mais c’est Francis Fichet qui a pris le risque de créer son domaine en se retirant de la cave coopérative du village, lors d’une crise des vins en 1976. Certifié HVE !
Les Vignerons d’Igé ont le plaisir de vous accueillir et de vous conseiller en vous offrant une dégustation de leurs vins :vins blancs comme le Saint-Véran, Mâcon-Villages Mâcon-Igé, Bourgogne Aligoté?; vins rouges comme le Mâcon Igé, Bourgogne Pinot Noir ou Mâcon rosé?; Crémant de Bourgogne blanc, blanc de blancs ou rosé?; fontaine à vins de Mâcon-Villages blanc, Mâcon rouge Gamay, Mâcon rosé ou Bourgogne Pinot Noir.
Igé est situé à mi-chemin entre Cluny et Mâcon au cœur du Mâconnais.
-Location de mobylettes anciennes
-Promenades insolites dans les vignobles, dans les villages typiques à l'architecture romane
-Visites de domaines, visites de caves, dégustation, achat de vin, panier pique-nique de produits locaux
-Visites patrimoniales (Hospices de Beaune, Abbaye de Cluny, Chateau de Cormatin, etc...)
-Circuits à caractère oenotouristiques et découverte du patrimoine roman, en mobylettes vintages, sur la côte chalonnaise, la côte de Beaune et le Clunysois.
-Circuits prédéfinis accompagnés OU libres avec GPS
-Organisation d'évènements sur mesure (Team building, activité CE, EVG, EVJF, anniversaire, sortie entre amis, sortie familiale, etc...)
Cuisine traditionnelle et audacieuse pour des plaisirs nouveaux
et des saveurs inattendues. Grande carte des vins axée sur la
Côte Chalonnaise. Service en terrasse au bord de la piscine en été.
Domaine familial sur la route des vins, hors du village, dans un cadre bucolique. Vinification traditionnelle. Elaborateur de Crémant de Bourgogne.