Nicolas Guillaume vous offre une cuisine savoureuse et de qualité dans un joli cadre, rénové récemment. Les menus sont régulièrement renouvelés et le Chef élabore ses recettes à partir de produits frais régionaux. La terrasse ombragée permet de profiter des belles soirées d'été.
P'tit marché en fête et en musique !
Retrouvons nous à partir de 17h, place de l'église, avec tous les producteurs et les Amis du Marché, accompagnés du joyeux trio Trojka, musique traditionnelle du monde.
Petite restauration sur place ou à emporter avec "Tomato Truck" (Wrap poulet curry ou végétarien falafels).
Buvette conviviale des Amis du Marché.
Suite à la très connue Auberge de Saint-Clément, Andrew le chef Écossais et moi même Richard (bourguignon) venons nous installer dans ces murs au cœur du village magnifique de Saint-Clement-Sur-Guye, sous l'enseigne de Beaumartin, après avoir créé cette enseigne dans l'ouest de l’Ecosse pendant 12 ans;
Nous proposons une formule du jour entrée, plat, dessert incluant un choix d’une viande ou volaille, ou un poisson ou un plat végétarien. Nous proposons aussi un choix de tapas à déguster avec une bière artisanale ou un vin local puisse que, situé dans un environnement de vignes de la côte châlonnaise.
Tous nos ingrédients sont locaux, nous les cuisinons avec cette petite touche personnelle qui en fait un endroit unique. Nous sommes à la recherche constante de nouvelles influences et de ces incroyables producteurs environnants.
C'est un menu frais donc réduit servit dans un restaurant à la décoration chaleureuse, et pourquoi ne pas profiter de notre très réputée terrasse dans son calme rural du sud de la Bourgogne.
P'tit marché de Bourgvilain - Marché de producteurs locaux / bio
Marché hebdomadaire
Le 02/05/2024, Le 09/05/2024, Le 16/05/2024, Le 23/05/2024, Le 30/05/2024, Le 06/06/2024, Le 13/06/2024, Le 20/06/2024, Le 27/06/2024, Le 04/07/2024, Le 11/07/2024, Le 18/07/2024, Le 25/07/2024, Le 01/08/2024, Le 08/08/2024, Le 15/08/2024, Le 22/08/2024, Le 29/08/2024, Le 05/09/2024, Le 12/09/2024, Le 19/09/2024, Le 26/09/2024, Le 03/10/2024, Le 10/10/2024, Le 17/10/2024, Le 24/10/2024, Le 31/10/2024
BOURGVILAIN
Chaque jeudi après-midi à partir de 17h, les sympathiques producteurs et exposants du P'tit marché de Bourgvilain vous accueillent au cœur du village.
Produits locaux et/ou bio (Légumes, fruits, pain, pizzas, poulets, terrines, œufs, charcuterie, plats préparés, miel, cookies et douceurs, bières, vins, huiles, jus de fruits ...)
Livres d'occasion et savonnerie artisanale à certaines dates.
P'tit marché en fête à certaines dates, avec animations musicales, gaufres, buvette des Amis du Marché.
Venez découvrir les bons produits ou simplement passer un moment agréable autour d'un verre.
Le marché a lieu de début avril à fin octobre, avec un marché festif en lumières le 5 décembre prochain.