Nous sommes ravis de vous accueillir sur notre exploitation située dans l'Ouest de la Saône-et-Loire où nous produisons fromages de chèvres, fromages de vaches, fromages de brebis et viande de porc plein air. L'ensemble de nos animaux: nos chèvres de race Savoie et Alpine, nos vaches Brunes des Alpes et Vosgienne, nos brebis Lacaunes et nos porcs pâturent à l'extérieur. Venez découvrir nos fromages, rillettes, terrines, saucisses et bien d'autres !

Ferme certifiée en agriculture biologique sur 3,5 ha, en traction animale (ânes & kassine), nous exploitons un atelier fraises & petits fruits et un atelier lait raisonné avec des Jersiaises (4 vaches en lactation à terme) et leurs veaux de lait. Au-delà du lait cru que nous proposons, nous transformons dans notre laboratoire de nombreux produits laitiers, beurre, crème, yaourt, desserts lactés, fromages ... Nous réalisons du maraichage ciblé (en permaculture sur sol vivant) et quelques produits de la transformation légumières (pestos, chutney…). Nous prônons les principes de l’agroforesterie et de maintien de la biodiversité avec l’implantation progressive d’arbres fruitiers (verger conservatoire), d'hôtes à insectes et autres nichoirs (Label LPO). Nous souhaitons poursuivre avec un espace plantes à parfum, aromatiques et médicinales (PPAM). Nous mettons en place une ferme diversifiée, équilibrée et locale en agriculture paysanne mais également ouverte avec depuis peu des chambres & tables hôtes ainsi qu’un gite, pour développer l’accueil et le partage. Nous pratiquons le woofing. Nos points de vente directe (à la ferme, magasins spécialisés Bio, marchés classiques ou de producteurs, épicerie solidaire, artisans et restaurateurs) sont à moins de 50 km et partagent avec nous une certaine idée de la qualité produit et intègrent une composante sociale.

Nous élevons 20 vaches allaitantes et leurs veaux, ainsi que 45 chèvres. Nous transformons sur place l’intégralité du lait des chèvres en fromages. Le cycle naturel des animaux est respecté, c'est pourquoi les fromages ne sont disponibles qu'à partir de Mars jusqu'à Novembre.

Plus connue sous le nom de La Sale affaire, la Brasserie du Brionnais a déménagé de ses locaux d'Anzy-le-Duc pour s'installer à Châteauneuf en 2019. Venez découvrir un large choix de bières ! Permanences pour vente à emporter les jeudis et vendredis de 17h à 19h. De fin avril à fin septembre : ouverture terrasse (bières et planches apéro) les jeudis et vendredis de 17h à 22h et les samedis et dimanches de 9h à 12h.

La ferme Aux Jardins Célestes est implantée sur la commune de Montret depuis le mois d'Avril 2023, elle est certifiée bio depuis sa création. Cultivant 40 espèces de légumes sur une petite surface , Nicolas mène la ferme sans labour ni traitement avec comme principe premier de respecter la faune et la flore locale en limitant au maximum l'utilisation de produits plastiques et tendant vers les pratiques de maraîchage en sol vivant (MSV). Orientée vers les circuits courts la production est disponible également dans certains magasins spécialisés dans le secteur de la Bresse bourguignonne. Venez découvrir la grande diversité des légumes produits, betteraves chioggia, poivrons cocktails ou chocolat, les 5 variétés d'aubergines, les différentes couleurs de tomate et bien d'autres curiosités encore !!

Pâtisserie chocolaterie confiserie glacerie au cœur de la Bourgogne située à Autun en Saône-et-Loire

Découvrez les différents miels récoltés et mis en pots à Bragny-sur-Saône. Avec 40 à 50 ruches, Louis et Dielkis produisent des miels de qualité dans le respect de la nature.

Artisan pâtissier chocolatier. Salon de thé.

Passez nous voir, à Savianges ! Nous vous ferons visiter l'exploitation (sur rendez-vous, l'été), vous aurez alors en dégustant vos escargots, toutes les clés pour apprécier la qualité finale, en comprenant chaque étape de notre travail, de l'élevage de minuscules bébés escargots à la réalisation soignée de vos recettes préférées. Escarg'Holala, c'est -dès sa création en 2015- un accord familial, une passion partagée pour tout mettre en œuvre et avoir la chance de travailler en toute modestie avec Dame Nature, une belle aventure faite de rencontres, de partages et d'adaptations. Trouver un équilibre entre ce que l'on peut réaliser techniquement, l'attente de notre clientèle et notre envie de nous investir humainement pour un travail durable ancré à Savianges, notre si beau petit village !

Boulangerie Bio, vente de pains au levain naturel, pétris et façonnés à la main avec des farines de meules et cuits au feu de bois. Merci de passer votre commande : - Le Lundi avant 12h pour les ventes du mardi - Le Jeudi avant 12h pour les ventes du Vendredi et du Samedi. Pains produits sur commande par téléphone ou par email. Les commandes sur les réseaux sociaux ne sont pas prises en compte. N'hésitez pas à nous contacter !

La Brasserie Artisanale de Cluny élabore les Zouaffes avec passion. Cela donne une gamme de bières savoureuses, originales, joyeuses et subtiles. Partager une Zouaffe entre amis, c'est un bon moment et une bonne rigolade assurés.

Le Domaine de Langcilly est né de la passion d'un jeune apiculteur pour les abeilles mellifères Apis mellifera. Les butineuses évoluent au cœur d'une région de bocage qu'est le Charolais. Cette zone encore naturelle permet aux abeilles de trouver les ressources suffisantes en nectar, pollen et sève d'excellente qualité. Nous travaillons à très petite échelle ; une cinquantaine de colonies actuellement, auxquelles nous pouvons apporter un soin tout particulier, dans le respect de l'abeille et de son environnement. En effet, nos colonies sont traitées contre le varroa (un acarien qui parasite l'abeille) selon des méthodes biologiques grâce à l'hyperthermie et à des acides organiques, donc sans acaricides de synthèse, préservant ainsi l'intégrité de nos produits. Le respect de nos abeilles et de leur travail passe également par la rigueur et le soin apportés lors de l'extraction à froid du miel, préservant ainsi la richesse de l'écosystème dans lequel il a été récolté. Ceci conduit à une qualité et un terroir exceptionnels à taille humaine et induit l'exclusivité des produits du Domaine de Langcilly. Nous vous proposons notre gamme de miels ainsi que certains produits dérivés issus de la ruche, afin de vous faire bénéficier de véritables produits sains, actifs et engagés.