Domaine Lapalus Maurice & fils Domaine familial implanté à Pierreclos depuis 3 générations. Nous travaillons de manière authentique et traditionnelle tout en utilisant les techniques modernes. Notre vignoble est certifié HVE depuis 2015. Cette certification est la reconnaissance de notre travail dont le respect de l'environnement est depuis longtemps au cœur de notre savoir-faire. En cherchant à produire mieux et dans le respect des équilibres naturels.

Petite propriété familiale composée de vignes cinquantenaires et exploitées avec passion par son propriétaire sur le hameau de Pouilly. Vendanges manuelles. Vinification avec des levures indigènes sans ajout de levures.

Œnologue de formation, Valérie THOMAS exerce depuis 2008 une activité de vinificateur au pied de la roche de Solutré, dans le respect des terroirs et avec la volonté de retrouver, une vinification durable, les gestes d'antan. Elle propose également de vous initier à l'art de la dégustation selon plusieurs formules (durée allant d'une heure à un week-end). Retrouver le Détail des offres sur www.ateliernysa.com

Tout le travail de la vigne est dans une logique d'obtention d'un produit vrai et nature, forgé par son terroir. Permaculture alternée de labour légers à cheval, afin de préserver la flore et la microfaune indigène. Vendanges manuelles en plusieurs tries Fermentations naturelles Mise en bouteilles au domaine en évitant les filtrations

Domaine de 10 hectares situé sur la commune de Péronne, produisant des vins blancs: Macon-Péronne, Mâcon Villages et Viré-Clessé et Crémant de Bourgogne . La typicité du terroir est valorisée par une sélection de lieu-dits et une vinification peu interventionniste . Visite de cave et dégustation ouverte au public toute l'année , il est préférable d'appeler avant, Jean-Claude et Marie-Odile vous recevront tous les jours, y compris le dimanche.

Domaine viticole familiale depuis plusieurs générations.

Charmant domaine au nord de Mâcon, qui se transmet de génération en génération. Se compose de 53 hectares dont 20 en fermage. Production annuelle de 100 000 bouteilles CHR, EXPORT, CAVEAU.

Château Pouilly situé au cœur de l 'appellation Pouilly Fuissé est producteur depuis 1551. Depuis le 19ème, de nombreuses récompenses ont couronnées le travail qui associe tradition et modernisme, afin de produire un vin de très grande qualité.

Situé au cœur du Mâconnais, le Château de Loché est un domaine viticole historique de Bourgogne. Ses premières traces remontent à 1283 comme l’atteste son actuelle tour de garde. Grâce à une situation géographique privilégiée, le Château de Loché porte une attention particulière à travailler dans le respect de l’environnement, l’ensemble du vignoble étant cultivé en Agriculture Biologique. Adepte du sur mesure le Château de Loché a à cœur d’élaborer des vins fins, équilibrés et élégants.

Le Domaine Debreuille est un domaine viticole familial depuis 1997. Implanté dans le Mâconnais sur les communes de Plottes et Royer (71), nous exploitons les quatre cépages Bourguignons (Aligoté, Chardonnay, Gamay et Pinot noir), de la vigne à la bouteille. Nous vous accueillons depuis 2017 à Royer pour visiter notre chai ainsi que nos vignes et déguster nos 12 cuvées.

Bourgogne de Vigne en Verre a été créé en 1981. Les fondateurs firent le constat qu’il est extrêmement ardu d’être performant à la fois sur le plan technique, vignes & vinification, et un bon commerçant. Ils décident alors de se concentrer sur ce qu’ils aiment faire, être dans leur vignoble, dans leur cave, et de sous-traiter la partie commerciale. EN QUELQUES CHIFFRES : 35 domaines, 350 ha de vignoble, 100 AOC de Bourgogne de Chablis à Brouilly, 950 000 bouteilles, présents dans 30 pays.