Au cœur de l'appellation Pouilly-Fuissé, au sud de la Bourgogne, le Domaine la Soufrandise, avec ses 7Ha est petit, mais sa force vient de l'âge de ses vignes (la moitié d'entre elles dépassent 45 ans) et d'une multitude de parcelles (plus de 25). Autant de "climats", autant de possibilités de sélections et d'assemblages. La conduite du Domaine vise avant tout le respect des vignes, de la vendange et des vins, afin d'obtenir une expression authentique du terroir.

Le Domaine Ferret est situé au cœur de Fuissé et produit des cuvées historiques de l'appellation Pouilly-Fuissé. Fondé en 1840, il fut le 1er à mettre en bouteilles à la propriété, la mise en avant de certains terroirs par une vinification parcellaire a permis d'identifier très tôt les climats les plus fins. Dirigé par Jeanne, puis Collette Ferret pendant plus d'un demi siècle, il appartient aujourd'hui à la Maison Louis Jadot et est dirigé par Audrey Braccini.

Bienvenue dans notre Domaine de 14 hectares : Maison et Caves du XVIIe siècle, escalier monumental du XIXe siècle, panorama exceptionnel. Vinification respectueuse de chaque Millésime, Cuverie thermorégulée rénovée en 2018, élevage fûts et foudres chêne, vins de garde.

Production de raisins destinés à l'élaboration de Crémant de Bourgogne.

Située au nord du Mâconnais, la cave, qui regroupe une cinquantaine d'exploitations familiales est rattachée à la Cave des Vignerons de Buxy depuis 1976. Vous pourrez découvrir une large gamme de vins du Mâconnais et de la Côte Chalonnaise issue de la production de nos vignerons. Venez déguster et acheter vos vins dans un cadre chaleureux, conseillés par nos cavistes qualifiées. Entrée libre et dégustation gratuite.

Savoir-faire traditionnel acquis par plusieurs générations de vignerons, la famille Desvignes vous accueille à son Domaine, situé au coeur du Hameau de Poncey, dans les vignes, au pied du coteau. Portes Ouvertes au domaine tous les ans début mai. Toutes informations sur site web.

Portes ouvertes au printemps dans nos caves, Portes ouvertes en novembre en Bretagne. Possibilité de visite guidée, dégustation commentée et mâchon dans nos caves, sur réservation

Notre domaine est une histoire de famille qui perdure avec fierté depuis 4 générations situé au sud de la Bourgogne sur les coteaux ouest du Mâconnais, à la limite des monts du Beaujolais. Nos parcelles s'étendent sur 6 hectares dans un sol argilo-calcaire pour les blancs et granitiques pour les rouges. Aujourd'hui reconnu comme terroir d'exception, nos parcelles à faible rendement permettent une très bonne expression du Chardonnay et du Gamay.

Caveau de dégustation de l'union viticole. Nous proposons des vins de producteurs. Nous proposons 30 références de Moulin à vent et vous conseillons sur les cuvées afin de coller au plus près de vos goûts. Chaque cuvée est régulièrement mise en avant à la dégustation afin de vous aider dans votre sélection.

Après 11 ans passés à Vosne-Romanée, dans un beau Domaine de la Côte de Nuits, j'ai décidé de reprendre les vignes familiales situées dans le secteur des Maranges. A 38 ans, je me décide à revenir sur les terres de mon enfance. Je reprends l'exploitation d'un vignoble familial planté par mon grand père et par mon père. Crise de la quarantaine avant l’heure, je ne me voyais pas rester là-bas encore des années, l’envie d’autre chose, l’envie de travailler pour soi ! L’envie de créer mon propre Domaine viticole ! J'ai crée mon EARL Elodie Roy et je vais exploiter environ 10 hectares sur différentes appellations. Je travaille en lutte raisonnée "raisonnable". Ma philosophie: respecter le plus possible la plante, suivre le cycle végétatif. Je souhaite passer à une viticulture durable, plus respectueuse des sols et de l'environnement. Je pratique l'enherbement naturel sur toutes mes vignes mi hautes. Le travail à la vigne est pour moi la base de tout, il est indispensable et primordial pour la qualité des raisins et donc des vins. Avec toute mon expérience, ma passion des terroirs et des vins de Bourgogne, je vinifierai mon premier millésime en 2018. J'aurai des vins disponibles à la vente à partir de 2019. Je cherche d'ailleurs déjà mes futurs clients ( cavistes, restaurateurs et aussi réseau export...)

A l'origine du Domaine, Marguerite JUILLOT qui transmet à ses petits enfants Nathalie et Jean-Claude en 1987. Aujourd'hui sur 12 ha , le Domaine produit essentiellement des Bourgogne, Mercurey et Mercurey 1er Cru rouge et blanc ainsi qu'un Crémant blanc de noir élaboré par ses soins. Le Domaine, engagé dans une production le plus "naturelle" possible est certifié HVE3. Deux hectares sont même cultivés en agriculture biologique sans certification.

Le vin et la famille TALMARD, une histoire de génération. Depuis le 17ème siècle, nous cultivons la vigne sur les mêmes terroirs. Aujourd'hui, Gérald travaille sur 30 hectares, repartis à proportion équitable sur les communes d'UCHIZY et de CHARDONNAY. Philibert, jeune retraité, apporte toujours son aide en cave. Après 35 années passées à vinifier son vin, il lui est impossible de s'arrêter totalement. Notre vignoble est cultivé en respectant l'environnement, certifié H.V.E depuis 2013.