Le domaine Fichet, se situe en Bourgogne dans un petit village nommé « Igé », et plus précisément au hameau le Martoret. D’une famille de viticulteurs depuis plusieurs générations, nous avons retrouvé des traces de nos ancêtres dont un dénommé « Stéphus FICHET » au moyen âge en 1408 qui exploitaient déjà des vignes, mais c’est Francis Fichet qui a pris le risque de créer son domaine en se retirant de la cave coopérative du village, lors d’une crise des vins en 1976. Certifié HVE !
Les Vignerons d’Igé ont le plaisir de vous accueillir et de vous conseiller en vous offrant une dégustation de leurs vins :vins blancs comme le Saint-Véran, Mâcon-Villages Mâcon-Igé, Bourgogne Aligoté?; vins rouges comme le Mâcon Igé, Bourgogne Pinot Noir ou Mâcon rosé?; Crémant de Bourgogne blanc, blanc de blancs ou rosé?; fontaine à vins de Mâcon-Villages blanc, Mâcon rouge Gamay, Mâcon rosé ou Bourgogne Pinot Noir.
Igé est situé à mi-chemin entre Cluny et Mâcon au cœur du Mâconnais.
Nous sommes trois frères , Eric, Damien et Xavier accompagnés par une équipe de passionnés pour produire des vins rouges et blancs dans les appellations Bourgogne Côte Chalonnaise, Givry et Mercurey.
Notre cave est toujours ouverte pour une découverte des vins et un moment d’échange convivial.
Domaine familial depuis 1600, Pierre-François et Vincent Goubard font perdurer la tradition de leurs ancêtres et produisent, sur 38 ha, des appellations bourguignonnes en Côte Chalonnaise.
Leur gamme permet à chacun de trouver des vins de très bon rapport qualité / prix. Elle est représentative de la pyramide des appellations bourguignonnes. On retrouve des appellations régionales, une appellation village et des premiers crus. Ces AOC sont disponibles en rouges, blancs, rosés et effervescents et sont produites à partir des cépages Pinot Noir, Chardonnay et Aligoté.
À découvrir : Bourgogne Côte Chalonnaise « Mont Avril » (blanc et rouge), Givry (blanc et rouge), Givry 1er cru (rouge), Bourgogne Aligoté (blanc), Coteaux Bourguignons (rosé), Crémant Bourgogne (blanc et rosé). Nos Bourgognes Côte Chalonnaise sont des vins fruités et agréables, provenant des Côteaux du Mont Avril exposés plein Sud.
A noté, notre domaine, dont le caveau est ouvert au public pour une dégustation, est situé au pied du Mont Avril, site naturel magnifique et paysage caractéristique de la Côte Chalonnaise. L’accès au caveau est facilité par des axes de communication directs par l’autoroute puis la RCEA. Si vous sillonnez la route touristique des Grands Vins, Saint Désert, est une halte agréable. N’hésitez pas à nous appeler pour fixer un rendez-vous.
Traiteur et organisateur de réception en Saône et Loire.
Mariage, réception familiale, congrès, séminaire, et événement professionnel.
Banquet et repas d'association.
Plateaux repas.
Boutique en ligne.
Domaine familiale de la Côte Chalonnaise, nous produisons Bourgogne Aligoté, Bourgogne Chardonnay, Bourgogne Pinot Noir et Givry rouge. Le métier de vigneron étant un métier d'extérieur, merci de nous prévenir de votre passage afin de vous réserver le meilleur accueil.