Situé dans le cadre historique de la Tour Rouge de Buxy, L’Empreinte, restaurant une étoile au classement michelin, vous offre une cuisine gastronomique issue de produits frais et réalisée avec modernisme et raffinement.
Créée en 1931, la Cave des Vignerons de Buxy est née de la volonté de vignerons de la Côte chalonnaise de s'unir autour d'un projet commun : vinifier, élever et commercialiser leurs vins ensemble. Aujourd'hui, la Cave recense 200 vignerons-coopérateurs de la Côte chalonnaise et du Mâconnais. Son nouvel espace séminaire, œnotourisme, vente et dégustation "la Maison Millebuis" ainsi que sa magnifique cave à fûts sont incontournables.
Le domaine est situé à Buxy en Bourgogne, dans l’aire d’appellation Montagny, porte d’entrée méridionale de la côte chalonnaise.
À l’origine installé dans les anciennes prisons moyenâgeuses avec des caves pittoresques et étroites, le domaine déménage en 2018 au « Château de Buxy », en plein centre de la commune permettant ainsi la construction d’un caveau de dégustation et garantissant un outil de travail à la hauteur du développement de l’exploitation viticole.
Pizzas de tradition napolitaine dans une ambiance à la fois rétro et moderne. A déguster sur place ou à emporter. Produits d'origine Italienne. La pizzéria est située à grande proximité de la Voie Verte.
Le domaine a été créé en 2018, sur les vignes familiales jusqu’alors engagées en cave coopérative.
Situé en Côte Chalonnaise, sur l'appellation Montagny, il couvre 6 Ha.
La production est 100% vins blancs, répartis sur 4 appellations : Bourgogne Aligoté, Bourgogne blanc, Montagny et Montagny 1er cru.
La Bottega vous propose pizzas, salades et desserts maison sur place ou à emporter, pensez à réserver. Produits frais et locaux.
Au coeur du village de Buxy nous vous proposons des repas tous les midis sauf le dimanche, possibilité de groupes sur réservation y compris le soir !
Le restaurant La table des songes, vous invite tout au long de l'année à éveiller vos papilles à des saveurs régionales.
Dégustez en famille ou entre amis quelques spécialités locales aux fils des saisons comme : Œufs en meurette ; Escargots ; Cuisses de grenouilles ; Bœuf Bourguignon.
Votre restaurant dispose d'une capacité d'accueil en salle de 70 personnes et de 60 personnes sur la terrasse au bord de la piscine.
L'extérieur du restaurant est aménagé pour vous faire passer un moment chaleureux et riche en convivialité.
En période estivale vous pourrez profiter de la piscine, de rafraichissements et coupes glacées.
Venez Chez Mamie Belou déguster nos délicieuses galettes et crêpes. Nous travaillons avec des produits frais et locaux. Des jeux de société sont mis à votre disposition. Nous vous attendons !