Jean-Yves Larochette cultive les 11 hectares du domaine des Pérelles. Sa localisation sur 2 régions viticoles, le Beaujolais et le Mâconnais, et la diversité des sols rendent possible la production de plusieurs appellations différentes.
En effet, sur 6 communes situées à moins de 5 kilomètres de la cave, le domaine des Pérelles produit pas moins de 7 appellations d'origine contrôlée différentes.
Le domaine Demontmerot est un vecteur des traditions qui font la Bourgogne . Domaine familiale depuis 9 générations ancré sur un travail simple : vendange manuelle, tris, vinification, élevage, mise en bouteille, le tout en nos chais.
Nous possédons 12 hectares, et travaillons sur les quatre cépages de la Bourgogne : Aligoté Chardonnay Gamay Pinot Noir
Convivialité et évolution vous seront présentées lors de nos rencontres et dégustations .
Fils et petit-fils de viticulteur, passionné par l’univers viticole depuis mon plus jeune âge, j’ai repris le domaine familial de 6 hectares en 1995. Situé au cœur de l’appellation Côtes du Couchois, désormais le « Domaine Château Miraudet » s’étend sur une quinzaine d’hectares, principalement sur la commune de Dracy, de Saint-Sernin, sur des coteaux de calcaire du Mont Rome, ainsi que sur la commune de Mercurey en Côte Chalonnaise.
Le domaine se situe sur la commune de Chânes (71) et s'étend sur une dizaine d'hectares.
Alexandre et Muriel Wolkowicki vous accueillerons pour une petite visite de la cave et vous faire découvrir les différents vins de leurs productions, notamment les Saint Amour, Juliénas, Moulin à vent, Saint Véran, Beaujolais Villages et Bourgogne Blanc.