En Bourgogne du Sud, Arlette et Philippe ADREOTTI vous accueillent dans leur domaine situé au coeur de la Côte Chalonnaise, à mi-chemin entre Beaune et Mâcon, dans le pays du Montagny. Ils ont repris en 1993 le Domaine familial qui s'étend sur 6,5 Ha. Les vins sont vinifiés selon des méthodes traditionnelles conjuguant expérience et savoir-faire.

Exploitation familiale depuis plusieurs générations, située dans un village typiquement Bourguignon au cœur de la côte Chalonnaise.

Après un BTA et Un BTS en viticulture et oenologie, j'ai travaillé au sein de beaux domaines en Côte Chalonnaise et Côte de Beaune. Du travail de la vigne au rôle de maître de Chai, j'ai acquis l'expérience, la polyvalence et la précision. En 2016, j'ai décidé de créer ma Maison de vins afin d'élaborer mes propres vins et laisser libre cours à ma créativité. Ainsi j'achète mes moûts et raisins chez des viticulteurs dont j'apprécie la rigueur et le soin qu'il faut posséder pour obtenir une vendange de qualité. J'ai fait le choix du minimalisme et travaille des petits volumes sur des appellations et terroirs qui m'inspirent. Depuis 2019, j'exploite une parcelle de vieux aligotés plantés en 1945 et 2020 signera mon 1er millésime.

Je suis la première génération de viticulteur. Un homme passionné par la vigne et le vin. Je cultive et produit en raisonnée depuis le début et je viens d'obtenir le label Bio.

Le Château de Dulphey est situé à Mancey près de Tournus en Bourgogne. Laissez-vous charmer par cette maison forte du XVIe siècle, venez découvrir nos vins, produits au Château . Nous pouvons vous accueillir dans notre gîte modulable (jusqu'à 14 personnes) A pied, à vélo, en voiture ou à cheval tous les moyens sont bons pour venir un week-end ou une semaine. situé à 5 minutes de l'A6 de Tournus et de la gare.

Le Domaine de Chamilly est situé au plein cœur de la Côte Chalonnaise, avec un accès direct (8 minutes par la voie express) depuis l’autoroute A6. L’exploitation s’étend sur 16 hectares, répartis sur plusieurs communes. Nous pouvons ainsi vous proposer divers appellations comme du Mercurey, Givry, Montagny 1er Cru, en plus du Bourgogne rouge et de l'Aligoté. Nous possédons un gîte pouvant accueillir jusqu'à 12 personnes. Nos portes ouvertes ont toujours lieu le dernier week-end de novembre.

Agnès Dewé de Launay, à la suite de son père Paul de Launay, gère le domaine familial de 20 hectares, principalement sur Mercurey. Elle recherche à mettre en avant la personnalité de chaque terroir dans chacune des cuvées depuis le travail dans les vignes (labour, amendement raisonné et organique), le choix des fûts jusqu'à la mise en bouteilles, tout en préservant la pureté des arômes et la délicatesse des tanins exprimés dans les vins par une vinification la moins interventionniste possible.

Domaine familial depuis plusieurs générations, installé au cœur du village. Nous exploitons nos vignes dans le respect de l'environnement et de la nature : culture mécanique et biologique (sans label, mais en conversion). Trois appellations sont exploitées : BOUZERON, Bourgogne Côte Chalonnaise Blanc et Rouge. Les vignes sont exposée en coteaux et bénéficient de conditions climatiques exceptionnelles. Nous serons heureux de vous accueillir dans notre caveau pour découvrir nos vins.

Domaine viticole de 12 hectares en agriculture biologique, qui fait une multitude de cuvées de tous ses climats différents. Un très bon accueil de nos vins dans la presse spécialisée (Hachette, Bettane & Dessauve, Revue de Vin de France, Bourgogne Aujourd'hui) nous motive d'aller encore plus loin dans la recherche de la typicité de nos terroirs. Production principale : Mercurey et Bourgogne Côte Chalonnaise, dans les deux couleurs.

Structure familiale créée en 1946 par Henri Jacqueson, Paul Jacqueson a rejoint son père en 1970. Les deux enfants de Paul, Marie et Pierre Jacqueson sont aujourd'hui à la tête du Domaine.

Le Domaine Pillot Laurent & Romain, installé à Mellecey au cœur de la Côte Chalonnaise, entretient depuis six générations un savoir-faire et une passion de la viticulture transmise de père en fils. Aujourd’hui, Laurent mêle son expérience à l’expansivité et l’ambition de son fils, Romain. En famille, ils apportent un soin particulier à leurs vignes, qu’ils vendangent manuellement et vinifient avec minutie. Ensemble, ils entretiennent une grande complémentarité, et créent des vins d’émotions.

Prière de prévenir avant la venue au domaine.