Petite exploitation familiale existante depuis 3 générations.
Les 3/4 du vignoble sont issus de vieilles vignes.
Superficie totale : 9 ha.
Production annuelle de 50000 bouteilles de vins rouges et blancs élevés en fûts et cuves, qui sont commercialisées directement par nos soins.
Déguster reste encore la meilleure façon d'être surpris par la beauté des arômes et les propriétés qualitatives de nos vins d'exception.
Domaine de 5 ha certifié bio et biodynamie.
Vendange manuelle pas de désherbant, lutte raisonnée.
40 pour cent de fût, le givry pour moi doit rester gouleyant.
Je suis aussi viti conteur et pour faire déguster mes vins je raconte des petites histoires de 3 minutes humoristiques et poétiques que j’ai écrites ; cela dans des salles des fêtes, bibliothèque, restaurant... Plus de 3000 personnes sont venues (voir site).
Petit domaine familial depuis 3 générations d'à peine 6 hectare situé à Mercurey dans le hameau de Chamirey et comme dit le dicton: A Mercurey le nom, A Chamirey le Bon
Au cœur de la Bourgogne, le domaine Dureuil-Janthial s’étend sur 20 hectares de vignes à Rully et Mercurey, en Côte chalonnaise, mais aussi à Puligny-Montrachet et Nuits-Saint-Georges . Héritiers de la famille Janthial, présente à Rully depuis le XIIIe siècle, Céline et Vincent Dureuil ont repris le domaine en 1994 avec passion et une exigence méticuleuse. Parce que le vin se fait d’abord à la vigne, ils ont choisi de respecter la terre et de faire vivre les sols et les vignes
Les Champs de Thémis, c'est le domaine que j'ai créé en 2014, sur la Côte chalonnaise, au
cœur de la Bourgogne.
Je suis issu d'une famille où la vigne et le vin ont toujours occupé une place importante. Après
avoir exercé le métier de magistrat pendant plus de 12 ans, j'ai décidé de changer de voie, de
changer de vie, pour retrouver ces racines.
Les Champs de Thémis, parce que le métier de vigneron est d'abord un métier de paysan,
d'agriculteur. Prendre soin des terroirs qui m'ont été conf
Les PARIZE font du Bourgogne depuis six générations sur un domaine de 7.00 Ha. Deux cépages se côtoient : le Pinot noir à jus blanc pour les vins rouges et le Chardonnay pour les vins blancs. Nos Givry rouges et blancs sont élevés en fûts neufs plus ou moins longtemps suivant les millésimes. La récolte est vendangée et triée manuellement. La cave est ouverte tous les jours de 9h à 18h.